عصر ایران

آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه زرشک پلو با مرغ رژیمی و کم کالری در خانه. با این دستور پخت سالم، بدون نگرانی از اضافه وزن از طعم اصیل ایرانی لذت ببرید.

به دنبال یک غذای سالم و بدون روغن هستید ؟ در این مطلب طرز تهیه کتلت رژیمی در فر را با تمام نکات کلیدی برای شما اماده کرده ایم تا از طعم واقعی کتلت با کمترین کالری لذت ببرید.

طرز تهیه عدسی رژیمی خوشمزه و لعاب دار بدون آرد و با کمترین روغن را اینجا بخوانید. یک وعده سیرکننده، کم کالری و پر از پروتئین برای صبحانه یا شام رژیمی شما.

طرز تهیه املت رژیمی با قارچ و اسفناج به سبک بی بی سی گود فود؛ صبحانه ای کم کالری، سیرکننده و سرشار از پروتئین برای لاغری و تناسب اندام.

طرز تهیه سوپ سبزیجات رژیمی و چربی سوز با روش کلینیک مایو؛ یک شام سبک، خوش عطر و کم کالری مناسب لاغری و پاکسازی بدن بدون احساس گرسنگی.

چای خرمالو نوشیدنی گرم و خوش‌عطری است که با خرمالو، زنجبیل، دارچین و زردچوبه تهیه می‌شود. این نوشیدنی متفاوت در حدود ۳۰ دقیقه آماده می‌شود و می‌توانید آن را با کمی عسل شیرین کنید.

طرز تهیه سالاد سزار رژیمی با مرغ گریل و سس سبک بدون مایونز؛ یک شام سالم، کم کالری و خوشمزه با استاندارد تغذیه.

به دنبال یک صبحانه لاغرکننده و خوشمزه هستید؟ طرز تهیه پنکیک رژیمی با موز و جو دوسر را در ۱۰ دقیقه یاد بگیرید و بدون عذاب وجدان نوش جان کنید.

ریختن مستقیم آب جوش روی چای خشک اشتباه‌ترین کار است. این کار باعث می‌شود چای طعم جوشیده و مزه ماندگی بگیرد و عطر لطیف آن از بین برود.

برای شروع، سبزیجات شامل سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز، و قارچ را به اندازه‌های دلخواه خرد کنید. توجه داشته باشید که اندازه خرد کردن سبزیجات بر زمان پخت آن‌ها تأثیر می‌گذارد. هر کدام از سبزیجات را به نوبت و با استفاده از روغن زیتون در تابه‌ای جداگانه سرخ کنید تا طلایی و معطر شوند.

رب زنجبیل یکی از چاشنی‌های معطر و کاربردی در آشپزی است که از له کردن، آسیاب کردن یا پوره کردن ریشه تازه زنجبیل به دست می‌آید.

اوتمیل برای کسانی که می‌خواهند صبحانه‌ای مقوی بخورند، مصرف خوراکی‌های شیرین را کمتر کنند یا وزن خود را مدیریت کنند، انتخاب مناسبی است. البته رژیمی بودن اوتمیل به مقدار مواد مصرفی و افزودنی‌های آن بستگی دارد. برای مثال، اضافه کردن مقدار زیادی عسل، کره بادام‌زمینی یا مغزها می‌تواند کالری یک کاسه اوتمیل را به میزان قابل‌توجهی افزایش دهد.

بخش آشپزی عصر ایران می خواهد طرز تهیه کیکی وانیلی را بدون فر و با فر، آموزش دهد.

طرز تهیه کباب کوبیده اگر با چند اشتباه ساده همراه شود، طعم و بافت کباب را خراب می‌کند. در این مطلب بایدها و نبایدهای مهم را کوتاه و کاربردی می‌خوانید تا کوبیده‌ای آب‌دار، خوش‌طعم و شبیه رستوران داشته باشید.

اگر مرغ در یخچال دارید اما نمی‌خواهید دوباره همان غذاهای همیشگی را درست کنید، این ۵ دستور ساده و خوشمزه می‌تواند برای ناهار یا شام ایده خوبی باشد.

اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت در دنیای سوپ‌ها هستید، «سوپ پرتقال» همان چیزی است که میز غذای شما را از یک وعده معمولی به یک ضیافت مجلل تبدیل می‌کند.

اگر می‌خواهید بدون دردسر و هزینه زیاد، طعم غذاهای روزمره را تغییر دهید، کافی است چند سبزی معطر و کمی نمک دریا داشته باشید. ترکیب جعفری، رزماری و مریم‌گلی با نمک دریا یک چاشنی معطر و کاربردی می‌سازد که می‌توان از آن برای انواع سیب‌زمینی، سبزیجات، مرغ و ماهی استفاده کرد.

با شناخت انواع پیاز طعم و نتیجه بهتری در آشپزی بگیرید.

سس هزار جزیره یک سس خوشمزه و پرطرفدار برای سالاد و ساندویچ است که با مایونز، کچاپ، خیارشور، پیاز و آب لیمو در چند دقیقه آماده می‌شود. این سس خانگی غلیظ و خوش‌طعم را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و طعمی شبیه رستوران‌ها داشته باشید.

در میان تنوع بی‌نظیر آشپزی مازندرانی، غذایی وجود دارد که با ترکیب هوشمندانه ترشی، شیرینی و بافت ترد گردو و کنجد، تجربه‌ای متفاوت از یک خوراک سنتی را رقم می‌زند.