تاریخ:
۲۱ کشته براثر سقوط بالگرد در پاکستان 
درس پنجاه و یک
ویتامین ها را در آشپزخانه نگه ندارید
مواد بلوری شامل ویتامین C برخی از انواع ویتامین B و سایر مکملهای رژیمی در معرض فرآیندی هستند که طی آن رطوبت باعث حل شدن یک جامد محلول در آب میشود.
ایسنا: نتایج یک پژوهش جدید از سوی محققان دانشگاه پوردو دانشگاه پوردو نشان داد نگهداری ویتامینها و مکملها در آشپزخانه و احتمالا در فضای حمام از خواص آنها میکاهد.
محققان میگویند رطوبت بالا در این فضاها میتواند خواص ویتامینها را حتی اگر در داخل جعبه بسته قرار داشته باشند، کاهش دهد.
لیزا مائورا استادیار علوم غذایی در این باره خاطر نشان کرد که مواد بلوری شامل ویتامین C برخی از انواع ویتامین B و سایر مکملهای رژیمی در معرض فرآیندی هستند که طی آن رطوبت باعث حل شدن یک جامد محلول در آب میشود.
بنابراین نگهداری این مکملها دور از محیط های گرم و مرطوب به حفظ تاثیرات آنها کمک میکند. این یافته در مجله شیمی کشاورزی و تغذیه منتشر شده است.
مائور میگوید هرچند ممکن است با پایین آمدن حرارت و رطوبت ویتامین یا مکمل مورد نظر حالت جامد خود را بدست آورد اما به هر حال خواص آن طی این فرآیند آسیب دیده است. هرچند این تغییرات لزوما خطرناک نیست اما چرا باید از ویتامینی استفاده کنید که خواص آن کاهش یافته و نتیجهای را که امیدوار هستید نتوانید از آن دریافت کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
استنت یا فنر قلب؛ لوله مشبک کوچکی که جان انسان ها را نجات می دهد (+اینفوگرافیک) این هوش مصنوعی با یک کلیک بازی ویدیویی میسازد «شیرکو» یکی از ۲۱۳ قربانی؛ مینها هنوز قربانی میگیرند حسین شریعتمداری: باید از NPT خارج شویم؛ دارد دیر می شود امروز با خاقانی: آن میانجی هم از میان برخاست پروژه کوارترهورس؛ جانشین هواپیمای مافوق صوت لاکهید بلک برد در راه است داستان جالب کندترین آزمایش جهان سپاه: انهدام محل استقرار جنگنده های F35 و F16 آمریکا در اردن جزئیات حمله بامدادی آمریکا به کرج و پیشوای ورامین نشانههایی که مردان نباید نادیده بگیرند؛ از خستگی تا افت تمرکز مقامات آمریکایی: واشنگتن از طریق قطر به ایران درباره تشدید فشار نظامی پیام داده است تحولی در هوانوردی قرن ۲۱ با ۷ پروژه بلندپروازانه (+عکس) کویت حریم هوایی خود را بست /سرگردانی هواپیماهای مقصد کویت (عکس) تنگه هرمز به صورت کامل مسدود شد تصویری از «نورالسلطنه» دختر مظفرالدین شاه قاجار