مرغ ناگهان هفته گذشته بين 200 تا 400 تومان با افزايش قيمت مواجه شد، به گونهاي كه مرغ گوشتي در سطح شهر با قيمت يك هزار و 950 تا 2 هزار و 100 و در ميادين زيرنظر شهرداري با قيمت يك هزار و 880 تومان به فروش ميرسد.
به گزارش تهران امروز، طي روزهاي شنبه و يكشنبه 22 و 23 ارديبهشتماه سال جاري جلسه توجيهي طرح ساماندهي توليد و توزيع جوجه يك روزه و گوشت مرغ زيرنظر معاونت امور دام وزارت جهاد كشاورزي و با حضور انجمن توليدكنندگان جوجه يك روزه و اتحاديه سراسري توليدكنندگان گوشت مرغ برگزار شد.
محمد يوسفي، رئيس هيات مديره اتحاديه سراسري مرغداران مرغ گوشتي ايران معتقد است اين طرح در نظر دارد با متعادل كردن قيمت جوجه يك روزه براي پرورشدهندگان مرغ گوشتي قيمت گوشت مرغ را در بازار ثابت كند.
افزايش قيمت مرغ طي هفته گذشته به مولفههاي گوناگوني مرتبط است از جمله اينكه 60 تا 70 درصد هزينه مرغداريها را نهادهها به خود اختصاص ميدهند. به عنوان مثال قيمت ذرت و يا كنجاله سويا طي دو ماه اخير به 170 و 350 تومان افزايش يافته، همچنين قيمت دستمزد و حقوق كارگران نيز بالا رفته، و مهمتر از همه اينكه در حال حاضر جوجه يك روزه هر قطعه بين 500 تا 600 تومان به پرورشدهندگان مرغ فروخته ميشود.
بنابراين وقتي قيمت مواد اوليه دام بالا باشد قيمت تمام شده براي پرورشدهندگان بالا رفته و منجر به گران شدن مرغ براي مصرف كننده ميشود چرا كه فروش جوجه و گوشت مرغ با قيمتهاي پايين براي توليدكننده هيچ صرفه اقتصادي ندارد و اگر دورهاي اين كار را انجام دهد، دوره بعد از توليد خارج ميشود.
محمد يوسفي با بيان اينكه مرغداران تمايل دارند قيمت جوجه يك روزه و ساير نهادهها پايين آمده تا قيمت تمام شده مرغ هم پايين آيد، گفت: در اين صورت قيمت مرغ گوشتي در بازار كاهش مييابد و ميزان مصرف و قدرت خريد مردم بالا ميرود كه اين مطمئناً به نفع پرورشدهندگان مرغ هم هست.