مصرف توت فرنگي باعث تقويت حافظه طولاني مدت مي شود.
به گزارش تلويزيون فاکس نيوز توت فرنگي سرشار از انتي اکسيدان استانتياکسيدان ماده اي شيميايي است که بدن را در برابر صدمات محافظت ميکند اما هم ا کنون دانشمندان دريافته اند توت فرنگي يک انتي اکسيدان خاصنيز دارد که موجب تقويت بخشي از مغز مي شود که مسئول حافظه طولاني مدتاست. موشهايي که اين نوع انتي اکسيدان را مصرف کرده بودند بهتر ازموشهاي ديگر مي توانستند يک مسير پر پيچ و خم را جهت يابي کننددر ضمن توت فرنگي منبع سرشار ويتامين سي نيز است.