کد خبر ۲۳۸۶۷۷
مواد مورد نیاز برای یک نفر
گوشت چرخ کرده450 گرم
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
پیاز 4 عدد
گردو خرد شده2 قاشق سوپخوری
کشک سائیده 2 لیوان
نعنا خشک1 قاشق سوپخوری
نمکبه مقدار کافی

طرز تهیه

گوشت را با دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می نمائیم. روغن را در ظرفی می ریزیم وکوفته ها را در روغن کمی تفت می دهیم.

نعنا را روی کوفته می ریزیم و یک تفت می دهیم در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری زردچوبه به آن می زنیم و یک لیوان آب و کمی نمک داخل کوفته می ریزیم و مابقی پیاز را تفت داده و اضافه می کنیم.

بعد از چند جوش کشک را مخلوط کرده بعد از یکی دو جوش ظرف را از روی آتش برمیداریم. گردو را به آن اضافه می کنیم و در ظرف می کشیم کمی هم گردوی خرد کرده روی آن می پاشیم.

ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)520
کربوهیدرات (گرم)9
پروتئین (گرم)18
چربی (گرم)54
درصد اسیدهای چرب اشباع36%



ارسال به تلگرام
ارسال به دوستان
تلگرام عصر ایران
پربازدید ها
علم و فناوری