۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۳:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد ۳۴۰۷۶۸
انتشار: ۰۷:۰۱ - ۲۶-۰۳-۱۳۹۳

طرز تهیه قارچ سوخاری

11933 طرز تهیه قارچ سوخاری

مواد لازم:

 

قارچ                      ۵۰۰ گرم

جوز هندی               یک دوم قاشق چای خوری

دارچین                   یک دوم قاشق چای خوری

آرد سوخاری           ۲ پیمانه

آرد سفید                  یک دوم پیمانه

تخم مرغ                 ۲ عدد

نمک و فلفل             به میزان لازم

 

طرز تهیه قارچ سوخاری:

ابتدا قارچ ها را شسته و خشک کنید. تخم مرغ ها را هم بزنید تا یکدست شوند. آرد سوخاری و ادویه ها و نمک و فلفل را مخلوط کنید. قارچ ها را در آرد سفید بغلتانید؛ سپس در مایه ی تخم مرغ بزنید و در مخلوط آرد سوخاری و ادویه بغلتانید. بهتر است که دوباره در تخم مرغ و آرد سوخاری بغلانید؛ سپس در روغن فراروان سرخ نمائید.

منبع : تکتا

ارسال به دوستان
وبگردی