تاریخ:
پدیدهای نادر در آسمان نروژ؛ شفق قطبی سفید ثبت شد 
درس هشتاد و چهار
طرز تهیه میرزا کدو
میرزا کدو یک نوع میرزا قاسمی می باشد که به جای بادمجان از کدو برای طبخ آن استفاده می شود.
مواد لازم :
مواد لازم :
| کدو سبز | 500 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| سیر | 1 بوته |
| روغن | به مقدار لازم |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
ابتدا
کدوها را خوب شسته، سپس لایه بسیار نازکی از پوست آنها را گرفته و به صورت
درشت رنده میکنیم. سیرها را پوست گرفته، آنها را کوبیده و در روغن فراوان
و با حرارت بسیار کم تفت میدهیم. پس از آن سیرها را از روغن خارج کرده و
درون ظرف میریزیم.
تخممرغ ها را نیز جداگانه شکسته و پس از مخلوط
کردن داخل روغن انداخته و سرخ میکنیم. درون باقیمانده روغن، کدوهای رنده
شده را سرخ کرده و مدام هم می زنیم تا ته نگیرد. دقت نمایید کدو را زیاد
سرخ نکنید. در مرحله آخر رب گوجه فرنگی و سیر و تخممرغ را همراه نمک، فلفل
و زردچوبه به کدوها اضافه میکنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد!