.png "عصر ایران")
۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۰:۲۷
اجازه فعالیت به ۳ کارخانه سیمان در یک دشت ممنوعه / مجوزهای عجیب دولت بر ضد محیط زیست که در هیچ جای جهان شبیه آن وجود ندارد / نابودی آب و خاک و زمین در نزدیکی تهران (فیلم) طرز تهیه بادمجان با سس ماست مخصوص افطاری
• تعداد: 5 نفر
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: خاورمیانه
مواد لازم :
• زمان تهیه: 20 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: خاورمیانه
مواد لازم :
| بادمجان متوسط | 4 عدد (حدود یک کیلوگرم) |
| روغن سرخ کردنی | سه پیمانه |
| عصاره مرغ حل شده در یک پیمانه آب | یک عدد |
| نمک | کمی |
| فلفل سیاه | کمی |
| ماست | نصف پیمانه (125 گرم) |
| شیرخشک | 3 قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | 2 حبه |
| پیاز خرد و سرخ شده | 50 گرم |
طرز تهیه :
بادمجان‌ها را از طول برش دهید و سپس آن را به بخش های کوچک تر تقسیم کنید.
داخل
تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. بادمجان‌ها را بریزید و تفت
دهید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا
روغن اضافه شان گرفته شود.
بادمجان‌های سرخ شده را در سینی فر
بچینید، روی آنها نمک و فلفل سیاه بپاشید و عصاره مرغ حل شده در آب را روی
آنها بریزید. سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه
فارنهایت قرار دهید. سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.
ماست، شیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید و آنها را روی بادمجان‌ها بریزید.
آن را با پیاز سرخ کرده تزئین و گرم سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (12 اردیبهشت) تلاش کشتی‌گیران غول پیکر برای درآوردن گریه نوزادان (عکس) ماجرای «نفرین فرعون» چگونه بر سر زبان‌ها افتاد؟ اجساد عجیبی که طبیعت آنها را پس می‌زند! (+عکس) هشدار به ایرانی‌ها؛ بد‌افزار خطرناک PlugX در حال نفوذ به کامپیوترها است چرا ژاپنی‌ها به نقاشی «ارواح» علاقه دارند؟ فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (11 اردیبهشت) پیشگویی «نوستراداموس زنده» از ۳ روز تاریکی مطلق در آینده ای نزدیک در جهان ترفند نگهداری از گیاه دیفن باخیا بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر اولین گوشی اندرویدی سامسونگ ۱۵ سال پیش رونمایی شد(+عکس) فرمول اسانس صورت مخصوص زنان کره ای پنج راه برای تکمیل «چرخه استرس» و جلوگیری از فرسودگی یا افسردگی قدیمی‌ترین پوشاک کشف‌شدۀ جهان؛ از گردنبند نئاندرتال تا جوراب فضایی! (+عکس) اگر این ۷ مورد را در زندگی تجربه کرده‌اید از نظر روحی سرسخت‌تر از آدم‌های معمولی هستید
وبگردی