.png "عصر ایران")
۰۷ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۸:۰۰
آتش سوزی مهیب اطراف بیمارستان هفت تیر شهر ری (فیلم) طرز تهیه تانتونی مرغ
تانتونی مرغ یک شام خوشمزه و متنوع است.
می شود گفت که این غذا یک ساندویچ مرغ مدرن است که با یک بار امتحان کردنش،
همه اهل خانه طرفدارش می شوند.
این ساندویچ را می توانید در شب های ماه مبارک رمضان به عنوان یک شام سبک برای اهالی روزه دار خانه آماده كنيد.
مواد لازم برای 3 نفر :
| سینه مرغ | 300 گرم |
| فلفل د لمه ای | 2 عدد |
| قارچ | 150 گرم |
| گوجه فرنگی خرد شده | 2 عدد |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق سوپخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پودر آویشن | به میزان لازم |
| روغن مایع | مقد اری |
* نان لواش صنعتی که در سوپرمارکت ها موجود است
طرز تهیه تانتونی مرغ :
سینه مرغ را به شکل مربع های کوچک خرد
کنید. قارچ و فلفل دلمه ای ها را هم به صورت نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی ها
را بعد از آنکه شستید، به صورت نگینی خرد کنید.
در یک تابه مرغ
خرد شده، قارچ و فلفل دلمه ای ها را بریزید. 1 قاشق روغن به مواد اضافه
کرده و تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید و مواد را با هم تفت دهید. وقتی
رنگ مرغ ها سفید شد، گوجه فرنگی های نگینی خرد شده را همراه با رب به مواد
اضافه و خوب تفت دهید.
مواد را 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ رب باز شود،
سپس نمک، فلفل و پودر آویشن را اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن زیر تابه
را خاموش کنید و صبر کنید تا مواد خنک شوند.
4-3 قاشق از مواد را وسط نان ها ریخته و آنها را بپیچید.
فوت وفن :
* اگر مواد را داغ در نان ها بریزید، لواش ها پاره می شوند. دقت کنید که این غذا سریع آماده می شود و مرغ ها نباید به آب بیفتند.
* قبل از پیچیدن لواش ها، کمی جعفری خرد شده روی مواد بریزید.
منبع: مجله آشپزی مثبت
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سال ۱۹۰۰؛ پرتره‌های صمیمی از بومیان آلاسکا (عکس) کشف یک دفینۀ «معطّر» در زیر خانۀ اولین رئیس‌جمهور آمریکا (+عکس) انجام ۲۰ دقیقه بازی تتریس می تواند از ابتلا به اختلال اضطراب پس از حادثه جلوگیری کند سلبریتی های مترو سوار؛ هالیوودی هایی که ممکن است آن ها را در مترو ببینید (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (7 اردیبهشت) کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (6 اردیبهشت) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (5 اردیبهشت) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید
وبگردی