.png "عصر ایران")
۱۴ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۴ خرداد ۱۴۰۳ - ۲۱:۴۶
لحظه ورود اسحاق جهانگیری به ستاد انتخابات وزارت کشور (فیلم) خواص آنتی اکسیدانی انگور فرنگی
محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس دریافتند که پوست و گوشت انگور فرنگی نسبت به بلوبری و ذغال اخته خواص آنتی اکسیدانی بیشتری دارد.
محققان دریافتند که انگور فرنگی دارای ترکیبات شیمیایی خاصی است که در جلوگیری از استرس های اکسیداتیو مؤثر بوده و در نتیجه مانع از بروز سرطان و بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شوند. پوست انگور فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و رنگ‌های طبیعی است که برای استفاده در صنایع غذایی نیز مفید است.
این پژوهش در مجله "Institute of Food Technologists" منتشر شده است.
گفتنی است، انگورفرنگیان، سرده‌ای از گیاهان گلدار دولپه‌یی شامل ۱۵۰ گونه است. این گیاه، بومی مناطق معتدل نیم‌کره شمالی و رشته کوه آند است. انگورفرنگی‌ها درختچه‌یی و خاردار و دارای میوه‌های سته می‌باشند. انگورفرنگی با نام «خارتوت» یا «گالش‌انگور» نیز شناخته می‌شود.
چهار گونه انگور فرنگی به فرم گیاه درختچه‌یی به نام‌های گالش‌انگور معمولی، انگورفرنگی تیره‌گل، انگورفرنگی شرقی و انگورفرنگی قرمز در ایران وجود دارد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تاکید دوباره ایران بر حمایت از مقاومت فلسطین؛ دیدار باقری با هیأت گروه‌های مقاومت استرس مادر در بارداری، خواب شبانه نوزاد را مختل می‌کند فاجعه در معدن پاکستان؛ ۱۱ کارگر بر اثر گاز سمی جان باختند چه کسانی در انتخابات ریاست‌جمهوری ثبت نام کردند (فهرست کامل 81 نفر+سابقه و گرایش سیاسی) انزو مارسکا رسما سرمربی جدید چلسی شد ام‌باپه به آرزوی دیرینه‌اش رسید و راهی رئال مادرید شد بایدن در کنفرانس سوئیس درباره اوکراین شرکت نمی‌کند آمریکا: طرح آتش بس بایدن منعکس کننده پیشنهاد اسرائیل است؛ حماس توافق را بپذیرد بیش از 100 سیاره فراخورشیدی جدید کشف شد: کهکشان ما مملو از جهان های جدید است پارلمان سوئیس با کمک مالی 5.58 میلیارد دلاری به اوکراین مخالفت کرد نتانیاهو: ایران می‌خواهد تسلیم شویم/ جنگ را متوقف نمی‌کنیم نشست وزرای خارجه ۵ کشور عربی در مورد غزه روسیه به انگلیس: اقدامات شما با واکنش قاطع روبرو می‌شود بازگشت گزینه "عجله دارم" به تاکسی‌های اینترنتی؛ معاون حقوقی ریاست جمهوری: گرانفروشی نیست رئیس ستاد نیروهای مسلح انگلیس: روسیه علاقه‌ای به درگیری با ناتو ندارد
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی