معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: نزدیک به 65 درصد مردم ایران وزنی بیشتر از وزن استاندارد دارند یا از چاقی رنج میبرند.
به گزارش فارس، رضا ملکزاده بعد از ظهر امروز در نشست هماندیشی ایمنی غذا و محصولات غذایی تراریخته اظهار داشت: چاقی و اضافهوزن یکی از عاملهای مهم برای مبتلا شدن به انواع بیماریهای سرطان، سکتههای قلبی و مغزی، افزایش فشار خون و دیابت است.
وی افزود: تحقیقات نشان داده است که نزدیک 30 درصد از انواع سرطانها با اضافه وزن ارتباط مستقیمی دارند و چاقی در حالی که به یک اپیدمی در دنیا تبدیل شده است، علت اصلی مرگ و میر در ایران است.
ملکزاده خاطرنشان کرد: دولت تدبیر و امید توجه ویژهای به تامین غذای سالم برای مردم دارد و خوشبختانه در سالهای اخیر غذای سالم در اختیار جامعه قرار گرفته است.
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه ضروری است برای استفاده از غذای سالم و کمخوری در بین مردم فرهنگسازی شود تصریح کرد: به همه مردم توصیه میکنیم با خوردن غذا در حد اعتدال، تلاش کنند وزن خود را در حد متعادل و متناسب نگه دارند.
وی با اشاره به افتتاح مرکز تحقیقات سلامت غذا و شعبه انجمن ایمنی زیستی در استان یزد خاطرنشان کرد: هر فعالیتی که به دست یزدیها سپرده شده، نتایج خوبی به دنبال داشته است و امیدواریم با افتتاح این مرکز در استان یزد بتوانیم با همت پزشکان، متخصصان و کارشناسان متعهد این استان، سموم احتمالی موجود در برخی از غذاها را شناسایی کنیم تا مردم کشور بتوانند از غذاهای سالمتری بهرهمند شوند.
ملکزاده تصریح کرد: به علت بهبودی شرایط اجتماعی و اقتصادی، در حال حاضر بیماری سرطان با کاهشی نسبی همراه بوده اما 50 درصد از مرگ و میرهای گزارش شده، حاصل از بیماریها و سکتههای قلبی و مغزی است.
به گزارش فارس، با حضور معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مرکز تحقیقات سلامت غذا و شعبه انجمن ایمنی زیستی در یزد افتتاح شد.