.png "عصر ایران")
۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۷:۴۱
مناظره جالب عادل فردوسی‌پور و فریدون زندی درباره تلفظ اسامی (فیلم) طرز تهیه سالاد کاهو و کره
مواد لازم برای سالاد کاهو و کره :
| کاهوی پیچ | ۹۰۰ گرم |
| کره | ۴ قاشق غذاخوری |
| دانه کرفس | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | مقداری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
| دانه زیره سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه سالاد کاهو و کره :
یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.
در
حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های
رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی
خرد کنید.
وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه
بریزید. ۹۰ ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی
کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.
کره را با کاهو مخلوط
کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر
از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف
قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم
بزنید تا ترکیب شوند.
فورا سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (8 اردیبهشت) سال ۱۹۰۰؛ پرتره‌های صمیمی از بومیان آلاسکا (عکس) کشف یک دفینۀ «معطّر» در زیر خانۀ اولین رئیس‌جمهور آمریکا (+عکس) انجام ۲۰ دقیقه بازی تتریس می تواند از ابتلا به اختلال اضطراب پس از حادثه جلوگیری کند سلبریتی های مترو سوار؛ هالیوودی هایی که ممکن است آن ها را در مترو ببینید (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (7 اردیبهشت) کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»!
وبگردی