کره | یک چهارم فنجان |
خامه پرچرب | ۱ فنجان |
سیر خرد شده | ۱ حبه |
پنیر پارمیسان | یک و نیم فنجان |
جعفری خرد شده | یک چهارم فنجان |
طرز تهیه سس آلفردو :
یک ماهیتابه برداشته و کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. خامه را اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه بجوشد.
بعد
سیر و پنیر را اضافه کرده و به خاطر حرارت به سرعت هم بزنید. در آخر جعفری
را اضافه کرده و سرو کنید. می توانید از این سس خوشمزه و خوش عطر برای
پاستا استفاده کنید.