معاون وزیر بهداشت با بیان اینكه "دوغ توانسته در سبد غذائی خانواده ها و دستگاه های اداری قرار بگیرد"، افزود: البته صنایع غذائی و مصرف كنندگان باید توجه كنند كه با نمك زیاد دوغ را تهیه و مصرف نكنند، چون در پی آن، مصرف كنندگان به بیماری های مختلفی دچار می شوند.
این مقام مسئول با تاكید بر اینكه "مصرف كنندگان به تاریخ مصرف كالاها نیز توجه داشته باشند"، گفت: شواهد و شكایات مردمی نشان داده است كه در ماه های اخیر، مردم به تاریخ تولید و مصرف كالا توجه نشان داده اند كه این باعث شده است فروشندگان در خرید كالا، توجه بیشتری داشته باشند.
در گردهمایی دوروزه نظارت بر مواد غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی كه تا فردا در اصفهان ادامه دارد، برنامه ها و سیاست های اداره نظارت بر مواد غذائی و آرایشی و آشامیدنی، آرایشی، طرح جایگزین روغن مایع به جای روغن جامد، نحوه برخورد قانونی با قاچاق كالاهای خوراكی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و سفیران ایمنی مواد غذائی و بهداشتی بررسی می شود.