.png "عصر ایران")
۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۳:۱۰
فرآیند کشت، برداشت و فرآوری هزاران تن پیاز توسط کشاورزان آمریکایی (فیلم) طرز تهیه آش ماسووا
مواد لازم برای آش ماسووا برای 3 نفر:
| بلغور گندم | 100 گرم |
| برنج نیم دانه | 100 گرم |
|
اسفناج |
100 گرم |
| پیاز | 2 عدد |
| نخود پخته | 150 گرم |
| کشک | یک پیمانه سرخالی |
| نمک و فلفل | به اندازه لازم |
| جعفری تازه | برای تزیین |
| پونه خشک | برای تزیین |
طرز تهیه آش ماسووا :
ابتدا
بلغور و برنج را می‌گذاریم کاملا بپزد. سپس نخود پخته، اسفناج را بعد از
شستن به صورت درشت خرد کنید. پیاز را هم خرد کنید و کناری بگذارید. قابلمه
ای آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا داغ شود
سپس اول پیاز را در روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز تغییر رنگ پیدا کرد،
اسفناج را اضافه کنید و تفت دهید. برنج و بلغور را همراه با مقداری آب
جوشیده اضافه کنید.
بعد از پخت مواد، کشک را اضافه کرده، نمک و
فلفل را هم اندازه می‌کنیم و می گذاریم آش 5 دقیقه با شعله کم جا بیفتد.
سپس آن را کشیده، پونه خشک بپاشید و با جعفری تزیین کنید.
نکته برای پخت آش ماسووا :
برای این که این آش با سرعت بیشتری آماده شود، از نخود کنسرو شده، استفاده کنید.
منبع: مجله آشپزی مثبت
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
پیشگویی «نوستراداموس زنده» از ۳ روز تاریکی مطلق در آینده ای نزدیک در جهان ترفند نگهداری از گیاه دیفن باخیا بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر اولین گوشی اندرویدی سامسونگ ۱۵ سال پیش رونمایی شد(+عکس) فرمول اسانس صورت مخصوص زنان کره ای پنج راه برای تکمیل «چرخه استرس» و جلوگیری از فرسودگی یا افسردگی قدیمی‌ترین پوشاک کشف‌شدۀ جهان؛ از گردنبند نئاندرتال تا جوراب فضایی! (+عکس) اگر این ۷ مورد را در زندگی تجربه کرده‌اید از نظر روحی سرسخت‌تر از آدم‌های معمولی هستید نگاهی به تاریخچه تکامل فیگورهای مسابقات بدنسازی (+عکس) گوگل معلم زبان انگلیسی می‌شود! این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید چگونه دمای گوشی را پایین بیاوریم؟ ۷ نشانه که می گوید باید کسی که دوستش دارید را ترک کنید بهترین فیلم های وسترن با بازی «لی ون کلیف»؛ از Beyond the Law تا The Grand Duel زنان تاریخ‌‌ساز؛ با اولین مهمانداران زن هواپیما در جهان آشنا شوید (+عکس)
وبگردی