.png "عصر ایران")
۰۵ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۶:۱۴
استقبال پرشور مردمی از ابراهیم رئیسی در سریلانکا (فیلم) طرز تهیه سالاد الویه
در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از
خوش خوراک ترین هاست، اگر قصد دارید سالاد الویه بخورید، بهتر است نوشابه
را حذف و سس مایونز را حساب شده و مشخص به این غذا اضافه کنید. با این حال،
نکته‌های دیگری هم هستند که هنگام آماده کردن این سالاد (یا به دلیل کالری
فراوان آن، بهتر است بگوییم غذا) باید به آن‌ها توجه کنید.
همراه این غذا
این سالاد را می‌توانید با گوجه فرنگی تازه و زیتون سرو کنید. نانتان نیز بهتر است از نوع سبوس دار باشد. برگ های تازه کاهو و حتی بروکلی‌های خرد شده هم می‌توانند همراه این غذا سرو شوند.
مواد لازم سالاد الویه (برای ۴ نفر):
| سیب زمینی متوسط | ۴ عدد | ۳۲۰ کیلوکالری |
| سینه مرغ | ۳۰۰ گرم | ۵۰۰ کیلوکالری |
| پیاز متوسط | یک عدد | ۱۵ کیلوکالری |
| تخم مرغ | ۳ عدد | ۳۰۰ کیلوکالری |
| نخودفرنگی | یک لیوان | ۱۶۰ کیلوکالری |
| خیارشور خرد شده | یک لیوان | ۲۵ کیلوکالری |
| سس مایونز | ۵ قاشق غذاخوری | ۴۵۰ کیلوکالری |
| لیموترش | یک عدد | ۰ کیلوکالری |
| نمک، زردچوبه و فلفل سیاه | به میزان دلخواه | ۰ کیلوکالری |
طرز تهیه سالاد الویه :
سیب زمینی و تخم مرغ ها را در قابلمه های جداگانه آب پز کنید. بعد از خنک شدن، آن ها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید.
مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش ریش کنید.
خیارشور‌ها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
نخودفرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آب پز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملاً گرفته شود.
در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزه دار کنید و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوس دار) سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (5 اردیبهشت) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»! نگاهی به بدترین گوشی های هوشمند جهان؛ از آیفون ۶ تا گلکسی نوت ۷ انفجاری (+عکس) ۱۵ کشور آسیایی که سریعترین روند کاهش جمعیت را دارند چرا بخشیدن پدر و مادرمان تا این اندازه دشوار است؟ ۷ موقعیت در زندگی که هنگام مواجهه با آن ها باید «نه» بگوییم گفتگو با حمید معصومی نژاد؛ از قبولی در آزمون ورودی پزشکی در رم تا پیشنهاد بازیگری (+عکس) چگونه نظر دیگران را عوض کنیم؟ ۱۰ دلیل برای اینکه جدیدترین مدل آیفون را نخریم! ۶ قدم تا آرامش؛ ترفندهای طلایی برای پایان دادن به اختلافات و درگیری های زناشویی
وبگردی