۱۰ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۹۷۴۴۵
تاریخ انتشار: ۱۰:۴۶ - ۱۲-۰۷-۱۳۹۵
کد ۴۹۷۴۴۵
انتشار: ۱۰:۴۶ - ۱۲-۰۷-۱۳۹۵
در اين مطالعه تاثير ماده متابي سولفيت سديم كه جزو معروف ترين نگهدارنده ها است مورد بررسي قرار گرفت و حتي در مقاديري كه مصرف آن مجاز توصيه شده هم خطراتي هرچند اندك را ديديم.
رئیس مرکز تحقیقات استریولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از کشف تاثیر منفی ماده نگهدارنده «متابی سولفیت سدیم» بر باروری مردان توسط محققان شیرازی خبر داد.

دكتر نورافشان گفت: در اين مطالعه تاثير ماده متابي سولفيت سديم كه جزو معروف ترين نگهدارنده ها است مورد بررسي قرار گرفت و حتي در مقاديري كه مصرف آن مجاز توصيه شده هم خطراتي هرچند اندك را ديديم.

وي افزود: ما واقعاً نمي دانيم كه انسان ها در طول روز در معرض چه مقدار از اين ماده هستند و دفعاتي كه از مواد غذايي حاوي نگهدارنده متابي سولفيت سديم استفاده مي كنند نامشخص است اما به طور كلي ميزان مجاز مصرف اين نگهدارنده روزانه حداكثر به ازاي هر كيلوگرم وزن فرد، كمتر از يك ميلي گرم است.

دكتر نورافشان گفت: طبق بررسي هاي صورت گرفته ماده نگهدارنده ياد شده باعث كاهش تعداد سلول هاي اسپرم و حركات آن مي شود، همچنين عمده سلول هاي بيضه تحت تاثير اين ماده قرار گرفته و از بين مي رود.

وي با اشاره به فعاليت هاي محققان مركز تحقيقات استريولوژي دانشگاه علوم پزشكي شيراز افزود: اين تيم مطالعاتي علاوه بر كشف تاثير منفي ماده نگهدارنده متابي سولفيت سديم بر ناباوري مردان، ماده اي را براي كاهش عوارض ياد شده پيشنهاد دادند.

دكتر نورافشان يادآور شد: طبق اين تحقيقات، اساتيد ماده اي را يافتند كه در جلوگيري از عوارض ماده نگهدارنده ياد شده بسيار موثر بوده و توجه به آن از سوي افراد ضروري است.

رئيس مركز تحقيقات استريولوژي دانشگاه علوم پزشكي شيراز گفت: طبق مطالعات اين محققان شيرازي مصرف ماده «رزوراترول» كه در انگور سياه بسيار فراوان وجود دارد همزمان با استفاده از مواد غذايي حاوي نگهدارنده متابي سولفيت سديم براي كاهش عوارض آن بسيار موثر است.

به گفته دكتر نورافشان، توت فرنگي، تمشك، توت سياه و آلوي سياه نيز سرشار از رزوراترول است.

رئيس مركز تحقيقات استريولوژي دانشگاه علوم پزشكي شيراز در ادامه افزود: تاثير مواد نگهدارنده در برخي موارد حتي در حد مجاز هم ميتواند مشكل ساز باشد و مردم بايد مصرف غذاها و نوشيدني هاي حاوي مواد نگهدارنده را محدود كنند.

به گفته وي، متابي سولفيت سديم يكي از معروف ترين نگهدارنده ها است كه در بسیاری از مواد غذايي و به ويژه نوشيدني ها وجود دارد.

منبع: خبرجنوب
ارسال به دوستان
نیفلو؛ تسکین درد زانو در کمتر از 15 دقیقه (+فیلم و عکس) پارک قیطریه و تمدن ۳۲۰۰ ساله‌ای که زیر آن خوابیده است! چند راهکار ساده برای ترک عادت ناخن جویدن سه چالش اساسی نظام در سال ۱۴۰۳ به روایت حسین علایی /حاکمیت باید یک تغییر معنادار در سیاست‌های اقتصادی و سیاسی خود ایجاد کند بازداشت فرزند حمید نوری توسط پلیس سوئد ملکه جنگنده‌ های F-35؛ زنی که صنایع نظامی را متحول کرد(+عکس) مجید انتظامی: از تلویزیون شکایت کردم گفتند موسیقی خوب نساز وقتی هر محله ای چند تا بدنساز داشته باشه! (عکس) صدیقی از سخنرانان شب قدر دانشگاه امام صادق حذف شد مرگ شبانه؛ چرا بعضی‌ها در خواب می‌میرند؟ بازگشت آزادی از نخستین تجربه ملی (+عکس) وجود ترکیبات شیمیایی در برخی دارو‌های مکمل و نیروزا دستگیری ۲ سارق زورگیر سابقه دار حین سرقت در فردیس نوروز ۱۴۰۳ زیر فشار کمرشکن گرانی /فقط رأی می‌خواهند،بعد یادشان می‌رود /هم خسته‌ایم، هم بریده‌ایم/فریادها به گوش دولت می‌رسد؟ اندیشه پویا؛ یاد شاهرخ مسکوب/ تبعیدی سرگردان
وبگردی