.png "عصر ایران")
۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۹
هشدار مجلس به مدیران درباره تخلف خانواده‌شان در حوزه عفاف و حجاب (فیلم) محققان: روغن نارگیل مصرف نکنید
انجمن قلب آمریکا گزارش جدیدی منتشر کرد که نشان می دهد روغن نارگیل چربی اشباع شده قابل توجهی دارد و مصرف خوراکی آن باید محدود شود.
به گزارش ایرنا، چربی های اشباع شده ناسالم هستند زیرا سطح کلسترول 'بد'را بالا می برند و باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شوند.
گرچه روغن نارگیل به عنوان یک ماده غذایی سالم فروخته می شود، اما سطح چربی اشباع شده آن شش برابر روغن زیتون است.
همچنین بر اساس این گزارش، روغن نارگیل حاوی 82 درصد چربی اشباع شده است، اما چربی گوشت گاو 50 درصد و کره 63 درصد می باشد.
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افراد مصرف چربی های اشباع از جمله در کره، پنیر، گوشت قرمز و سایر مواد غذایی پایه حیوانی را محدود کنند.
تحقیقات در دهه 1950 از ارتباط میان چربی اشباع شده و کلسترول LDL که باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می شود، حکایت دارد.
کلسترول LDL به کلسترول بد معروف است زیرا سطح بالای آن می تواند باعث تجمع پلاک در شریان ها شده و ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.
در مقابل کلسترول HDL که به کلسترول خوب معروف است کلسترول بد را جذب و آن را راهی کبد می کند تا از اطریق این اندام دفع شود.
سطح بالای کلسترول HDL می تواند عکس اثر کلسترول LDL را در بدن داشته باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی شود.
بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، به جای مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده بالا مانند گوشت قرمز سرخ شده، غذاهای شیرین شده و روغن نارگیل، بهتر است از مواد غذایی با منابع سالمتر و بهتر و چربی های اشباع نشده استفاده شود.
چربی های اشباع نشده در منابعی مانند مرغ بدون پوست، ماهی های چرب، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن های گیاهی غیر گرمسیری مانند روغن زیتون و محصولات لبنی کم چرب موجود است.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن
۱۲:۴۲ - ۱۳۹۶/۰۳/۲۸
پاسخ
پس روغن پالم مصرف کنید که وزارت بهداشت هم تایید میکند.
افزایش ایست بازرسی در تهران / خاطره دهه ۶۰ تکرار می‌شود؟ جلالی: ۳ گزینه سرمربیگری را برای هر رده ملی در نظر داریم رابطه عاشقانه درخیابان گاندی با ۲۰ ضربه چاقو به خون کشیده شد نوآوری و کیفیت در مسیر سلامت؛ با حضور وزیر علوم تحقیقات و فناوری بخش تحقیق و توسعه شرکت آوان بهمن شیمی افتتاح شد لایحه عفاف و حجاب بار دیگر به شورای نگهبان ارسال شد سالن‌های نمایشی ۲ روز تعطیل می‌شود بازداشت ۳ نفر در پرونده فوت یک پزشک در شیراز کارشناس مسائل حقوقی عراق: بغداد حق دارد سفیر آمریکا را اخراج کند مایباخ نایت سریز 2024 را اینجوری آنباکس می کنند! (فیلم) پرچمداران قدیمی ترین مسابقه خودروهای اسپرت جهان (فیلم) پشت پرده مذاکرات مسکو و کی یف / توافق روسیه و اوکراین چطور از دست رفت؟ احتمال جریمه شدن دومفریس به خاطر تمسخر مدافع میلان «حجت عباسی» فرمانده پدافند هوایی شرق شد حذف انتقال ویروس‌های خطرناک از طریق خون با آزمایش مولکولی خریداری۵۰۰ دستگاه آمبولانس جدید/توزیع ماهانه ۵۰ آمبولانس
وبگردی