.png "عصر ایران")
۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۰۷:۳۲
جشن و شادی طرفداران آلومینیوم اراک در خیابان پس از حذف پرسپولیس (فیلم) تنوع تولید نان در روسیه (+عکس)
البته بعضی از نان ها هم از ترکیب و مخلوط چند غله تولید می شوند که نمونه آن نان هشت غله است. به جز غله مورد استفاده در نان، طرز تهیه آن هم از عوامل تنوع نان در روسیه به شمار است.
روسیه از جمله کشورهایی است که بیشترین تنوع نان را در سبد غذایی خود دارد.
به گزارش ایسنا از اسپوتنیک، روسیه روش های متنوعی برای پخت نان دارد و انواع مختلفی از آرد و غلات نیز در پخت نان استفاده می شود.
همین امر باعث تنوع نان در این کشور شده است و محبوبیت نان در کشورهای اسلاو نظیر روسیه به قدری است که حتی موزه هایی با نام موزه نان برای بازدید عموم ساخته شده است.
برخلاف بسیاری از کشورهای خاورمیانه که نان مصرفی از گندم یا جو تهیه می شود، در کشور روسیه از غلات مختلفی مانند جو، جوی دوسر، گندم با سبوس، ذرت و ارزن استفاده می شود.
به گزارش ایسنا از اسپوتنیک، روسیه روش های متنوعی برای پخت نان دارد و انواع مختلفی از آرد و غلات نیز در پخت نان استفاده می شود.
همین امر باعث تنوع نان در این کشور شده است و محبوبیت نان در کشورهای اسلاو نظیر روسیه به قدری است که حتی موزه هایی با نام موزه نان برای بازدید عموم ساخته شده است.
برخلاف بسیاری از کشورهای خاورمیانه که نان مصرفی از گندم یا جو تهیه می شود، در کشور روسیه از غلات مختلفی مانند جو، جوی دوسر، گندم با سبوس، ذرت و ارزن استفاده می شود.
البته بعضی از نان ها هم از ترکیب و مخلوط چند غله تولید می شوند که نمونه آن نان هشت غله است. به جز غله مورد استفاده در نان، طرز تهیه آن هم از عوامل تنوع نان در روسیه به شمار است.
برخی نان ها در این کشور با کمک مخمر تهیه می‌شوند و برخی دیگر با خمیر ترش و یا بدون مخمر تولید می شوند.
نان هایی هم وجود دارند که به صورت عادی و از آرد تهیه می‌شود و برخی نان ها از غله کامل بدون تبدیل به آرد تهیه می شوند.
بسیاری از مردم روسیه نان های تیره را به علت داشتن فیبر و مواد مغذی بیشتر، ترجیح می دهند.
در روسیه نان سنتی وجود دارد که رنگ تیره ای دارد و اغلب از "چاودار" تهیه می شود. مردم روسیه این نان را یکی از سالم ترین و پرفایده ترین نان ها می دانند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (8 اردیبهشت) سال ۱۹۰۰؛ پرتره‌های صمیمی از بومیان آلاسکا (عکس) کشف یک دفینۀ «معطّر» در زیر خانۀ اولین رئیس‌جمهور آمریکا (+عکس) انجام ۲۰ دقیقه بازی تتریس می تواند از ابتلا به اختلال اضطراب پس از حادثه جلوگیری کند سلبریتی های مترو سوار؛ هالیوودی هایی که ممکن است آن ها را در مترو ببینید (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (7 اردیبهشت) کشف اسکلت‌های 5 هزارساله که به شیوۀ «مافیا» قربانی شده بودند (+عکس) ۳ مورد از شگفت انگیزترین اکتشافات مصر باستان؛ از شهر طلایی تا مقبره نفرین شده (+عکس) بمب منفجرنشده‌ای که 100 سال زینت‌بخش یک باغچه بود! (+عکس) 130 سال قبل چه اتفاقی افتاد که «گوسفندها» دیوانه شدند؟! تخت جمشید دوم ایران کجاست؟ تخلفات راهنمایی و رانندگی و مبلغ جریمه ها در کشورهای همسایه چگونه است؟ 10 سریال گانگستری تماشایی که بر اساس داستان واقعی ساخته شدند(+عکس) این کیک کرامبل توت فرنگی را با روشی متفاوت بپزید تهدیدی به نام سندروم «ددی ایشو»!
وبگردی