.png "عصر ایران")
۳۰ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ فروردين ۱۴۰۳ - ۰۶:۰۰
۲ تکنیک کاربردی برای تعمیر آسان کابل شارژر گوشی در خانه (فیلم) طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک
مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :
| مرغ | سه تکه |
| لپه | 2/3 پیمانه |
| پیاز متوسط | دو عدد |
| زرشک | نصف لیوان |
| رب گوجه | 3-4 قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده | دو قاشق غذاخوری |
| چوب دارچین | دو تکه |
طرز تهیه قیمه مرغ :
باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و در مقداری روغن سرخ می کنیم.
پیازها را نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. سبک که شد لپه هایی که خیس خورده و آبکش کردیم را اضافه می کنیم. مقدار کمی که تفت خورد، سه لیوان آب می ریزیم و اجاز می دهیم که لپه ها کامل بپزد.
رب گوجه و زرشک را در مقداری روغن تفت می دهیم و نمک مورد نیازشان را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه، رب و زرشک و مرغ ها را به لپه ها اضافه می کنیم. اگر لازم بود یک لیوان آب هم داخل قابلمه می ریزیم. به همراه چوب دارچین. می گذاریم حدود 1 ساعت دیگر خورش کامل جا بیفتد.
برای تزیین می شود از زرشک و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنیم.
منبع: 2نفره
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
مجسمههای پرجزئياتی که از مغز مداد خلق شدهاند (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (30 فروردین) بهترین و ساده ترین روش پاک کردن کنگر کوهی مهم ترین تفاوت گوشی ردمی 12 و ردمی 13 با پادشاه اردن و همسر و فرزندانش آشنا شوید؛ از همسر فلسطینی تا دختر خلبان (+عکس) ترفندهای پنهانی و زیرکانه رستوران ها برای تحت تأثیر قرار دادن ما (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (29 فروردین) ترفندهای سالم نگه داشتن توت فرنگی به مدت طولانی 7 فیلم برتر تاریخ سینما دربارۀ «آخرالزمان هستهای» تکنیکی ساده برای کنترل عصبانیت آیا خودشیفتهها موفقترند؟! تفسیر جهان با الفبای رنگها؛ عکسهایی که آرامش را به شما تزریق میکنند چگونه از دام کمالگرایی رها شویم؟ هزارتوی سیاه تنهایی چگونه از قابلیت های هوش مصنوعی گوگل کروم استفاده کنیم؟
وبگردی