۱۰ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۷:۴۶
فیلم بیشتر »»
کد ۵۶۲۳۴۸
انتشار: ۱۴:۳۲ - ۰۴-۰۷-۱۳۹۶
مجله سرآشپز- پلو با خوراک سبزیجات، یک غذای سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
 
مواد مورد نیاز

    برنج (خیس شده): 500 گرم
    پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد
    جعفری (خرد شده): 2 ق س
    هویج (نگینی خرد شده): 1 عدد
    لوبیا سبز (درشت خرد شده): 50 گرم
    نخودفرنگی (پخته شده): یک دوم پیمانه
    قارچ (اسلایس شده): 150گرم
    فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): 1 عدد
    آب لیمو ترش: 1 ق س
    زعفران (دم کرده): 2 ق س
    رب گوجه فرنگی: 2 ق س
    زردچوبه: یک دوم ق چ
    نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
    روغن مایع: یک دوم پیمانه

طرز تهیه پلو با خوراک سبزیجات!
روش پخت

1.    برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد.

2.    پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود.

3.    هویج و لوبیا سبز را به پیاز بیفزایید و به مدت 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.

4.    نخود فرنگی را به همراه قارچ و فلفل دلمه ای به مواد افزوده و تفت دهید.

5.    آب لیموترش، زعفران، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل قرمز را به مواد افزوده و مخلوط کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری را به آن بیفزایید.

6.    پلو را داخل قالب های کوچک که با مقداری روغن مایع چرب شده، بریزید و با استفاده از پشت قاشق کمی فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد. سپس داخل ظرفی برگردانده و روی آن ها مقداری خوراک سبزیجات بریزید و سرو کنید.
ارسال به دوستان
عطر زدن به این ۵ نقطه‌ی کلیدی بدن باعث ماندگاری بیشتر عطر می‌شود سریال حشاشین چقدر واقعی است؟ / همه چیز‌هایی که باید درباره واقعیت تاریخی حسن صباح و گروه اسماعیلیه بدانید فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (10 فروردین) یه عمر اشتباه پیاز خرد می کردیم بهترین مینی سریال های شبکه HBO که حتما باید ببینید 4 عکس جدید از «رحمت الله امینی شالیکار هزار جریبی» سریال پایتخت در دنیای واقعی گلکسی A55 سامسونگ قابلیتی دارد که حتی گلکسی S24 هم ندارد! آیا بستن شیر رادیاتور پکیج در تابستان ضروری است بهترین بازی های آفلاین آیفون مادربزرگ 75 ساله یکی از مشهورترین بازیکنان فورتنایت در جهان شد(+عکس) عادت ها و سنت های مفید مردم ژاپن که هر کسی می تواند از آن ها استفاده کند 5 روش تخلیه ذهن برای یه آرامش عمیق! نظر یک استاد «بازی‌ساز» دربارۀ تاثیرات عجیب «ترس از پشیمانی» ۱۱ پیشنهاد زنان کره ای برای زیبایی و جوانی پوست! با پر استرس و کم استرس ترین مشاغل دنیا آشنا شوید
وبگردی