برای صبحانه، پیتزا بپزید!

میزان سرو: 6 نفر

مواد لازم برای پیتزا مخصوص صبحانه :

 آرد 500 گرم 
 خمیر مایه  10 گرم
 آب یک و یک دوم پیمانه 
نمک  به مقدار لازم 
روغن زیتون 8 الی 9 قاشق سوپخوری
سس گوه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
دانه کنجد 4 قاشق سوپخوری

مواد لازم رویه پیتزا صبحانه :

 پنیر موزارلا (رنده شده)  200 گرم
 سوسیس (خرد شده)  300 گرم
 تخم مرغ  3 عدد
 برگ آویشن تازه 4 الی 5 عدد 
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا مخصوص صبحانه :

آرد، خمیر مایه، آب و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید و سپس روی آن را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید و حجم آن دو برابر شود. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید.

دستان خود را چرب کرده و هر گلوله خمیر را کف یک قالب پیتزا پهن کنید. روغن زیتون و سس گوجه فرنگی روی خمیرها بمالید.

مقداری دانه کنجد روی آنها بپاشید. پنیر موازارلای رشته شده روی آنها بپاشید و سوسیس خرد شده را پخش کنید.

پیتزاها را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار دهید.

هنگامی که سوسیس ها کمی برشته شدند، آنها را از فر در آورید. روی هر یک تخم مرغ بشکنید و برگ آویشن تازه، نمک و فلفل بپاشید.

پیتزاها را حدود 5 الی 6 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا تخم مرغ ها بپزد. سپس آنها را برش داده و سرو کنید.

منبع: ماهنامه سفره ایرانی

ارسال به تلگرام
ارسال به دوستان
تلگرام عصر ایران
نام:
ایمیل:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز:1200
مدیا- داخلی
گلدیران - داخلی پر بیننده ترین
دلتابان
پربازدید ها
دیجی استایل-داخلی
بلیط (عصر ایران داخلی)
عصر ایران داخلی (تخفیفان)
عکس