.png "عصر ایران")
۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۵ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۴
جنجال موش مرده در ژاپن؛ فراخوان برای جمع‌آوری 100 هزار بسته نان طرز تهیه كباب چنجه
مواد لازم برای پخت کباب چنجه:
| گوشت راسته گوسفندی | 800 گرم |
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
| روغن زیتون | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
| كره آبكرده | 50 گرم |
طرز تهیه کباب چنجه:
ابتدا گوشت را به اندازه 2 بند انگشت و به ضخامت 1 سانتیمتر، خرد كنید. آن‌گاه نمك، فلفل و روغن به آن بیفزائید و مخلوط كنید. سپس گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش، كباب كنید. حالا قدری كره رویشان بمالید تا كباب خشک نشود.
اكنون كباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بكشید و همراه با برنج، گوجه‌فرنگی كباب كرده، لیموترش، پیاز و جعفری خردكرده و فلفل كبابی بیارائید.
نکاتی برای تهیه کباب چنجه:
حرارت زغال‌ها باید ملایم باشد تا كباب خشك نشود. سیخ‌های كباب را روی آتش مرتب بچرخانید. حتما قبل از اینكه كباب خشك شود آن را از روی حرارت بردارید. فراموش نكنید گوشت راسته لطیف است و نیازی به كباب كردن طولانی ندارد.
منبع : شورو شیرین
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
عکس‌های یادگاری «جومونگ» با گروه آریان 10 فرد ثروتمند گذشته که میلیاردرهای مدرن را کوچک جلوه می دهند (+عکس) این «چاهِ چوبی» از سه هزار سال قبل سالم باقی مانده است (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (25 اردیبهشت) دانشمندان از کشف معجزه در بقایای مصر باستان خبر دادند «تنبل»، «شلخته»، «باهوش»؛ برچسب‌زدن بر کودکان چگونه بر رشد شخصیتشان تاثیر می‌گذارد؟ آیا سریال گیلدخت واقعیت دارد؟ تقی خان فومنی کیست؟ با آخرین قبایل آدمخوار باقی مانده در جهان آشنا شوید (+عکس) انسان مدرن کجای کار است؟! این تکنولوژی‌های باستانی قرن‌ها جلوتر از زمان بودند (+عکس) ۱۰ فیلم رزمی دیدنی که از ابتدا تا انتها بی نقص هستند؛ از The Raid تا Enter the Dragon (+عکس) کشف گنجینۀ 300 سالۀ یکی از مشهورترین کلاهبرداران تاریخ (+عکس) فال حافظ امروز : یک غزل ناب و یک تفسیر گویا (24 اردیبهشت) روانشناسی زرد چه بلایی سر جامعه آورده است؟ این سوپ ۷۹ ساله کاملا سالم است سنگی با نوشته‌های 1600 ساله که در باغچۀ خانه پیدا شد
وبگردی