تاریخ:
روایت هادی چوپان از روزهایی که توانایی خرید یک جفت کفش چرم هم نداشت! 
درس سی و هشتم
متهم اصلی مشکلات معده
سلیاک یک بیماری گوارشی است که سبب می شود سیستم ایمنی بدن بر اثر مصرف یک پروتئین به نام گلوتن، به پرزهای روده کوچک حمله کند و باعث اختلال در جذب مواد غذایی شود. گندم و جو حاوی پروتئین گلوتن هستند.
حساسیت به گلوتن غیر سلیاک یکی از مباحث چالش برانگیز محققان است و حدود 13 درصد از افراد ادعا میکنند از این حالت رنج میبرند. مطالعات جدید احتمال میدهد گلوتن مسئول این حالت نیست و فروکتان عامل اصلی مشکلات معده است.
فروکتان نوعی کربوهیدرات موجود در گندم است و محققان احتمال میدهند عامل اصلی مشکلات معده، در حالت غیر سلیاک، است. فروکتان همچنین در پیاز، سیر، مارچوبه و کلم نیز یافت میشود.
در این مطالعه که توسط یک تیم بینالمللی صورت گرفت، 59 داوطلبی که تحت رژیم غذایی فاقد گلوتن بودند؛ اما به سلیاک مبتلا نبودند، مورد بررسی قرار گرفتند. این داوطلبان به مدت هفت روز از رژیم غذایی حاوی گلوتن، فروکتان یا هیچیک از آنان استفاده کردند. نتایج نشان داد رژیم غذایی حاوی فروکتان سبب بروز علایم روده تحریکپذیر میشود.
سلیاک یک بیماری گوارشی است که سبب می شود سیستم ایمنی بدن بر اثر مصرف یک پروتئین به نام گلوتن، به پرزهای روده کوچک حمله کند و باعث اختلال در جذب مواد غذایی شود. گندم و جو حاوی پروتئین گلوتن هستند.
این مطالعه در نشریه Gastroenterology منتشر شده است.
منبع: ایرنا
لینک کوتاه: کپی لینک
احتمال وقوع طوفان گرد و خاک در تهران/ باران و رعد و برق از اواخر وقت سهشنبه ۹۸ درصد امضاهای طلایی حذف شد/ صدور مجوز خریدوفروش برخط طلا تا 15 روز آینده فراخوان شناسایی پالایشگاههای کوچک با انواع خوراک نفت خام کمبودی در عرضه تخممرغ وجود ندارد افت معاملات آتی بورس آمریکا همزمان با جهش قیمت نفت جنگ ترامپ؛ نه جنگ ایران! تمام بنادر کشورهای عربی در خلیجفارس تعطیل شد دکتر ولایتی: سومین جنگ تحمیلی، بزنگاه اخراج آمریکا از منطقه و افول امپراطوریاش واکنش رابرت داونی جونیور به اینکه اینفلوئنسرهای شبکههای اجتماعی «ستارگان آینده» هستند رقص چشمههای دروغین ایلام در دل کوهستان (عکس) عرضه نزدیک به ۵۰۰ هزار تن محصول در بورس کالا پیروزی بزرگ سریال «نوجوانی» در جوایز تلویزیونی بفتا ۲۰۲۶ افزایش 25 درصدی سود شرکت نفت آرامکو سعودی به دلیل جنگ خاورمیانه منظرۀ «دروازه شاهعبدالعظیم تهران» در سال 1300 شمسی ادعای ترامپ: نسبت به پاپ درک بهتری از کتاب مقدس دارم!