.png "عصر ایران")
۰۹ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۹ دی ۱۴۰۴ - ۱۶:۵۸
پخت کوکی کَرهای در یک روستای زیبای سنگاپور (فیلم) این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاستهای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست میدهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامینها را بهتر در خود نگه میدارند.
این روزها در فریزر خانهها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده میکنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده میکنید.
مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه میشود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.
وی افزود: بهترین درجه فریز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گراد است.
سبزیجاتی مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی هستند که این روزها اکثرا در فریزرها یافت میشود.
این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاستهای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست میدهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامینها را بهتر در خود نگه میدارند.
منبع: نمناک
لینک کوتاه: کپی لینک
بهزاد نبوی: «نه» گفتن مردم به ترامپ و نتانیاهو، مستحق پاسخی درخور از حاکمیت بود استایل یلدایی مینا مختاری در رستوران همسرش (عکس) جایزه اسرائیل به ترامپ رسید سایپا ۹ خواستگار دارد؛ شایعات انصراف متقاضیان صحت ندارد! جیبهای کوچک برای آرزوهای بزرگ جا باز میکنند آییننامه بیمه اجتماعی رانندگان و باربران دیجیتال تصویب شد مصرف گاز ایران به مرز ۷۰۰ میلیون متر مکعب رسید واردات نجومی گندم به ایران؛ بیش از ۱.۵ میلیون تن در ۸ ماه! نتیجه فشارهای ساترا مانند فنر به یکباره رها میشود سه تغییر مهم مالیاتی که زندگی صاحبان مشاغل را آسان میکند (+جزئیات) آخرین وضعیت شبکههای حیاتی کشور ؛ بارشهای سنگین برق و آب را به چالش کشید وضعیت شهریه مدارس غیردولتی در سال آینده تصمیم تازه آمریکا بازار جهانی تراشه را شوکه کرد تصادف جادهای در فیلیپین/ یک کشته و ۴۵ مصدوم عصر طلایی خورشید در هند؛ موفقیتی بزرگ که به کابوس ۱۲ میلیون تُن زباله ختم میشود!
اخبار و تحلیل های ترکیه