کد خبر: ۵۹۰۴۹۸
تاریخ انتشار: ۱۲:۰۲ - ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - 03 February 2018

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: هر یک سانتی متر افزایش قد کودک موجب 5 درصد افرایش درآمد وی در بزرگسالی می‌شود.

به گزارش ایرنا، زهرا عبداللهی روز شنبه در همایش تغذیه سالم با مشارکت زنان روستایی و عشایر در وزارت بهداشت افزود: بر اساس آخرین گزارش جهانی تغذیه که در سال 2017 منتشر شد، هر یک دلار سرمایه‌گذرای در مداخلات تغذیه‌ای 16 دلار ‌سود خواهد داشت.

وی گفت: با هر 10 درصد افرایش درآمد سرانه، کوتاه قدی تا 3 درصد و لاغری تا 4/7 درصد کاهش می‌یابد.عبداللهی اضافه کرد: 88 درصد مردم کشورهای جهان با سوء تغذیه دست و پنجه نرم می‌کنند, 52 میلیون کودک مبتلا به لاغری، دومیلیارد نفر دچار کمبود ریزمغذی‌ها، دو میلیارد بزرگسال دچار اضافه وزن، 41 میلیون کودک چاق, 52 میلیون کودک دچار لاغری و 815 میلیون نفر در جهان با سوءتغذیه و گرسنگی مواجه هستند.وی گفت: بحران کم آبی و خشکسالی، کشورها را برای دستیابی به هدف مبارزه با گرسنگی با چالش مواجه می‌کند و در ایران نیز مانند سایر کشورها دوره گذار تغذیه‌ای در حال طی شدن است.

مدیر کل تغذیه وزارت بهداشت گفت: عدم کنترل کمبود ریزمغذی‌ها موجب تضعیف سیستم ایمنی و در نتیجه افزایش مرگ و میر و کاهش ضریب هوشی, ناتوانمندی ذهنی و رکود اقتصادی می‌شود.وی افزود: فقط چهار درصد در سطح کشور کمبود وزن و لاغری مفرط داریم که در زنان کمتر از 4 درصد است. 

به گفته وی , روند مصرف ریزمغذی‌ها در زنان، کاهش کمبود روی در زنان را نشان می‌دهد و در 30 درصد زنان باردار وجود دارد.وی گفت: کم خونی نیز در زنان باردار 33 درصد شیوع دارد و طی یک دهه کاهش داشته است. 40 درصد کاهش شیوع کمبود آهن در دختران و 33 درصد در زنان جامعه نیز مشاهده می‌شود.

عبداللهی گفت: درصد قابل توجهی از زنان و مردان با کمبود ویتامین دی مواجه هستند. کمبود این ویتامین موجب بروز راشیتیسم، پای پرانتزی، نرمی استخوان، پوکی استخوان، آسم، دیابت، مشکلات قلبی و عروقی و برخی سرطان‌ها می‌شود.وی افزود: 62 درصد زنان دچار اضافه وزن و چاقی به علت تغذیه ناسالم و عدم تحرک کافی هستند. 20 درصد دختران نوجوان دچار شیوع اضافه وزن و چاقی و 18 درصد دختران دچار چاقی شکمی هستند.

عبداللهی اضافه کرد: هر فرد باید حداقل دو واحد میوه و سه واحد سبزی در روز مصرف کند اما در کمتر از 20 درصد از جمعیت، به ویژه زنان، دو واحد میوه مصرف نمی‌شود و فقط 42 درصد از جمعیت سه واحد سبزی را مصرف می‌کنند.

وی ادامه داد: یکی از اولویت‌های وزارت بهداشت امینت غذایی است. در همین راستا سامانه ملی امنیت غذا و تغذیه (سمات) راه‌اندازی شده و در حال گسترش است و در سطح استان‌ها با همکاری وزارت جهاد کشاورزی و دفتر توسعه فعالیت زنان روستایی توسعه می یابد.

ارسال به تلگرام
ارسال به دوستان
تلگرام عصر ایران
تلگرام عصر ایران
پربازدید ها
تلگرام عصر ایران
بلیط (عصر ایران داخلی)
بلیط (عصر ایران داخلی)
بلیط (عصر ایران داخلی)
عکس
بلیط (عصر ایران داخلی)
بلیط (عصر ایران داخلی)