فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۰۵۹۶۲
تاریخ انتشار: ۱۲:۵۱ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۷
کد ۶۰۵۹۶۲
انتشار: ۱۲:۵۱ - ۰۵-۰۲-۱۳۹۷

نوشابه‌های رژیمی را بااحتیاط مصرف کنید

نوشابه‌های رژیمی را بااحتیاط مصرف کنید

پژوهش‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی تأثیرات مخرب و منفی بر بدن داشته و موجب بروز اختلالات و بیماری‌هایی همچون چاقی و دیابت می‌شود. البته نوع مکانیسم تأثیرات مخرب این مواد با شکر طبیعی متفاوت است.

به گزارش سیناپرس، بسیاری از مردم اعتقاددارند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی بی‌خطر بوده و می‌تواند گزینه مناسبی برای بیماری‌ها و مشکلاتی چون دیابت، چاقی و ... باشد اما نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که باید در این رابطه محتاط‌تر عمل کرده و در مصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی تجدیدنظر کرد. پژوهشگران در مطالعات خود دریافتند که استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی سبب ایجاد تغییراتی در سلامت انسان می‌شوند که می‌تواند منجر به دیابت و چاقی شده و با تغییر الگوی مصرف از شکر طبیعی به این مواد، خطراتی جدی برای مصرف‌کنندگان ایجاد خواهد شد.

استفاده از شیرین‌کننده‌های مصنوعی سبب ایجاد تغییراتی در سلامت انسان می‌شوند که می‌تواند منجر به دیابت و چاقی شده و با تغییر الگوی مصرف از شکر طبیعی به این مواد، خطراتی جدی برای مصرف‌کنندگان ایجاد خواهد شد.

گفتنی است این تحقیقات، بزرگ‌ترین مطالعه و بررسی در تاریخ پزشکی است که در آن تغییرات بیوشیمیایی در بدن مطالعه شده و با استفاده از رویکرد شناخته‌شده به‌عنوان متابولومویک بی‌رویه با کارایی بالا (high-throughput metabolomics) شرایط جسمی افراد بعد از مصرف شکر یا جایگزین‌های شکر بررسی شد.

پژوهشگران همچنین در این مطالعات به بررسی تأثیرات مصرف شکر و انواع شیرین‌کننده‌های مصنوعی بر سلامت عروق پرداخته و عملکرد هر یک از این مواد را روی رگ‌ها بررسی کردند. گفتنی است این آزمایش‌ها تاکنون روی موش‌ها و سلول‌های کشت داده‌شده انجام‌گرفته و هنوز روی انسان امتحان نشده است.

برایان هافمن (Brian Hoffmann) سرپرست این گروه تحقیقاتی در رابطه با یافته‌های به‌دست‌آمده از مطالعات فوق، اعلام کرد: «باوجود استفاده روزافزون از شیرین‌کننده‌های مصنوعی که فاقد کالری هستند، هرروز شاهد افزایش بیماری‌هایی همچون دیابت و چاقی در جوامع بشری هستیم. در این مطالعات، شکر و شیرین‌کننده‌های مصنوعی هر دو موردبررسی قرارگرفته و مشخص شد که هرکدام دارای تأثیراتی منفی بر سلامت انسان هستند که با عواملی چون چاقی و دیابت در ارتباط بوده و البته هرکدام به روشی جدا و با مکانیسمی مجزا باعث بروز این اختلالات می‌شوند.»

حال این سؤال مطرح می‌شود که کدام‌یکی از این مواد؛ یعنی شکر و شیرین‌کننده‌های مصنوعی بیشتر برای بدن خطردارند. اگرچه مطالعات اولیه حاکی از این مسئله است که شیرین‌کننده‌های مصنوعی از شکر مضرتر هستند اما برای بررسی دقیق این موضوع باید مطالعات بیشتری انجام شود.

باید در نظر داشت که مطالعات صورت گرفته، اثبات می‌کند مصرف شکر و قند زیاد با تأثیرات منفی بر سلامت انسان همراه بوده و البته مشابه این تأثیرات را شیرین‌کننده‌های مصنوعی نیز بر بدن می‌گذارند.

شرح کامل این پژوهش و یافته‌های به‌دست‌آمده از آن در نشست سالانه انجمن فیزیولوژی آمریکا (American Physiological Society annual meeting) که از تاریخ ۲۱ تا ۲۵ آپریل سال جاری (برابر با یکم تا پنجم اردیبهشت) در سن دیگو در حال برگزاری است، ارائه‌شده است.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
خانه «معیرالممالک، داماد ناصرالدین شاه»؛ حوالی دهه 1280(عکس) این چشمه با ذوب شدن برف ها نمایان می شود میانه سنی جمعیت در ۴۰ اقتصاد بزرگ جهان در سال ۲۰۲۵ (+ اینفوگرافیک) ۱۰ صبحانه مناسب شماست؛ اگر کلسترول بالا دارید آبی یا فیروزه‌ای، کدام پورت «یواس‌بی» سریع‌تر است؟ تحقیق جدید: با یک بار ورزش در هفته هم می‌توانید لاغر شوید تاج: تیم ملی ۱۶ خرداد راهی مکزیک می‌شود هشدار قرارگاه مرکزی خاتم‌الانبیا به ساکنان بخش‌های شمالی اسرائیل مرگ یک فرمانده تیپ «گیواتی» اسرائیل در حمله حزب‌الله نماینده ولی‌فقیه در سپاه: دست‌ها واقعاً روی ماشه‌هاست سفارت لبنان در آمریکا: نتانیاهو و حزب‌الله با آتش بس موافقت کردند لغو سفر وزیران آلمان و نروژ به لبنان به دلیل حملات اسرائیل سپاه: یک کشتی با مالکیت دشمن امریکایی صهیونی را هدف قرار دادیم واکنش رئیس فدراسیون پرتغال به حضور رونالدو در جام جهانی ۲۰۳۰ آکسیوس: ترامپ از ترس ایران، نتانیاهو را در حمله به لبنان مهار کرد