.png "عصر ایران")
۱۲ خرداد ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ خرداد ۱۴۰۳ - ۱۸:۴۸
پاستای مرغ و مربای گل رز سفید: تجربه ای منحصر به فرد از آشپزی روستایی در باکو (فیلم) دانه‌های مفید برای سلامت قلب
افزودن دانه‌های خوراکی به رژیم غذایی، روشی آسان برای تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر فاکتورهای خطرزا برای سلامت قلب است.
به گزارش ایسنا، بسیاری از انواع دانه‌های خوراکی به عنوان بخشی از رژیم غذایی اهمیت دارند زیرا سرشار از مواد مغذی هستند. مصرف انواعی از این دانه‌ها به ویژه تخم کتان و دانه چیا به دلیل دارا بودن مواد مغذی و مفید برای سلامت قلب توصیه می‌شود.
نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد که این دو دانه مغذی، منبع غنی از آلفا لینولنیک اسید (ALA) به حساب می‌آیند که از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و به اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی تبدیل می‌شوند. همچنین آن‌ها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر خوراکی، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی به حساب می‌آیند.
متخصصان علوم پزشکی و تغذیه در آمریکا می‌گویند: تخم کتان حاوی لیگنان (lignan) است؛ ترکیب شیمیایی طبیعی که در کنار فیبر، آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم به کاهش کلسترول خون کمک کرده و ممکن است در کاهش میزان فشار خون تاثیر داشته باشد.
همچنین نتایج برخی مطالعات حاکیست ترکیب لیگنان این قابلیت را دارد که رشد تومورهای سرطان پستان را در زنان متوقف کرده و از مردان در برابر سرطان پروستات حفاظت کند.
دانه چیا نیز که از مواد مغذی مشابه با تخم کتان برخوردار است به پایین آمدن قند خون کمک می‌کند. همچنین این دانه مغذی به دلیل برخورداری از فیبر بالا اشتها را کاهش می‌دهد.
به گزارش مدیکال اکسپرس، دانه‌های دیگر نیز از جمله تخم کدو، تخم آفتابگردان و کنجد سرشار از مواد مغذی هستند.
کارشناسان تغذیه بر این باورند که دانه‌ها و خشکبار منبع غنی از پروتئین هستند و باید در رژیم غذایی سالم گنجانده شوند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
دیوار با هوش مصنوعی و پایگاه داده پلیس فتا به جنگ کلاهبرداران می‌رود دانشمندان از ضایعات، اکسیژن تولید کردند دمای زیر آفتاب در کیش به ۷۰ درجه رسید نتایج زنده نبرد نهایی لیگ برتر؛ جدال برای قهرمانی، سهمیه و بقا ستاد انتخابات : از مجموع ۸۰ مراجعه‌کننده، ۱۷ داوطلب ثبت‌نام شدند فردین و بازیگری در سینما ؛ خداحافظ ورزش ، سلام سینما (+عکس) زهره الهیان اسم دولتش را «دولت سالم، اقتصاد سالم و جامعه سالم» گذاشت استقلال با حسینی و ماشاریپوف به مصاف پیکان می‌رود اعلام ترکیب پرسپولیس برای جدال نهایی با مس دورتموند به دنبال غافلگیری آنچلوتی و تاریخ‌سازی در فینال زاکانی برای دعوا آمد؛ نامزد پوششی برای خواباندن مچ لاریجانی رئال مادرید امباپه را رسماً رونمایی می‌کند! 26 یا 27 خرداد در برنابئو وینیسیوس: قهرمانی با رئال مهم‌تر از توپ طلاست کلاهبرداری از هواداران رئال در آستانه فینال! 270 بلیت تقلبی در بازار سیاه وزارت ارشاد هک سایت سازمان حج و زیارت را تایید کرد
اخبار و تحلیل های ترکیه
وبگردی