۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۹ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۲۰:۵۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۳۶۷۳
تاریخ انتشار: ۱۰:۳۵ - ۰۸-۰۳-۱۳۸۸
کد ۷۳۶۷۳
انتشار: ۱۰:۳۵ - ۰۸-۰۳-۱۳۸۸

تاثیر مصرف نخودفرنگي در كاهش كلسترول خون

وجود مقادير زيادي ويتامين C و آهن در نخودفرنگي موجب شده است كه اين ماده غذايي به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كند.

فارس: يك متخصص تغذيه گفت: مصرف نخودفرنگي باعث كاهش كلسترول بد خون مي‌شود.

برليانت بزرگمهر افزود: نخودفرنگي منبع بسيار خوبي از ويتامين‏هاي B9، B1، C، k و همچنين منيزيم و غني از فيبرهاي غذايي است، به همين دليل براي كساني كه از يبوست رنج مي‏برند، مفيد است.

وي گفت: مطالعات نشان داده است كه مصرف نخود‏فرنگي براي افرادي كه داراي كلسترول خون بالايي هستند، سودمند است.فوليك اسيد و ويتامين B6 موجود در نخودفرنگي براي ارتقاي سلامت قلب و عروق افراد بسيار نافع است.

اين متخصص تغذيه افزود: نخود‏فرنگي غني از آنتي اكسيدان‏هايي مانند ويتامين C است كه به پيشگيري از بروز سرطان‌ها كمك مي ‌كند. نخودفرنگي را مي‏‌توان به صورت پخته به سالاد ماكاروني و يا سالاد الويه اضافه كرد.

بزرگمهر گفت: وجود مقادير زيادي ويتامين C و آهن در نخودفرنگي موجب شده است كه اين ماده غذايي به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كند.

اين متخصص تغذيه اضافه كرد: نخود‏فرنگي را مي‏توان به صورت تازه مصرف كرد و آن ‏را به صورت فريز شده و كنسرو شده نگهداري كرد.
 
ارسال به دوستان
وبگردی