خوردن سیب احتمال ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.
روزنامه انگلیسی سان نوشت: خوردن سیب همچنین فرایند پیر شدن سلول های مغز انسان را کندتر می کند.
پژوهشگران دانشگاه ماساچوست معتقدند: مصرف روزانه میوه ها به ویژه سیب، سبب تقویت قدرت تفکر انسان می شود.
به گزارش واحد مرکزی خبر، مطالعات نشان می دهد که سیب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که این ماده از تخریب سلول های مغز جلوگیری می کند.