عصر ایران

برچسب جستجو
این ویدئو که در خیابان‌های هند ضبط شده است، نحوه طبخ یک آبگوشت متفاوت با پاچه گوسفند و بره به روش یک آشپز محبوب خیابانی هندی را می‌بینید.
کد خبر: ۹۶۲۶۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰

در این ویدئو نحوه پخت آبگوشت لاک پشت به روش یک آشپز روستایی شناخته شده چینی را مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۵۸۳۳۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: یک کیلو گوشت، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۳ عدد پیاز، ۲ عدد هویج، ۲ عدد سیب زمینی، ۲ عدد کدو سبز و نخود فرنگی این آبگوشت خوشمزه مصری را تدارک می‌بیند.
کد خبر: ۹۵۶۵۶۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸

در این ویدئو یک بانوی خوش ذوق و جوان روستایی مازندرانی را خواهید دید که به پخت متفاوت و جالب آبگوشت می‌پردازد.
کد خبر: ۹۴۵۱۱۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۱

این ویدئو که از غذافروشی های خیابانی در پاکستان فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ غذاهای مشهور خیابانی از جمله آبگوشت ، کله پاچه، مرغ کبابی، ماهی سرخ شده ماسالا، جغول بغول جگر و... توسط آشپزهای محبوب پاکستانی را به نمایش می گذارد.
کد خبر: ۹۲۵۸۹۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲

آبگوشت قنبید از غذاهای بومی و سنتی استان قم بوده و سابقه بسیار طولانی دارد و قدیمی ترین سندی که تا کنون یافت شده و در آن به این غذا اشاره شد، مربوط به دوره قاجار است.
کد خبر: ۶۴۱۸۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۰۵

آبگوشت یکی از غذا‌های سنتی ایرانیان بوده؛ این غذا حاوی ویتامین A، گروه ویتامین‌های B به ویژه B۱۲ و مواد معدنی مانند سلنیوم، فسفر، منیزیم، گوگرد، کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، پروتئین و نشاسته است.
کد خبر: ۶۰۴۴۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۸

سفیر آلمان در تهران: کلاس آموزش آشپزی برای من، توسط آشپزهای ماهر! خوشمزه ست!
کد خبر: ۵۸۷۱۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۸

آبگوشت کشک بادمجان از غذای مردم گرمسار است. البته این غذا در استان لرستان به نام آبگوشت کشک لری معروف است.
کد خبر: ۴۹۲۸۳۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۰

کد خبر: ۳۸۴۷۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۹

کد خبر: ۳۷۲۴۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۳

کد خبر: ۳۶۴۵۰۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۵

به مناسبت روز جهانی غذا
کد خبر: ۳۶۰۶۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۳

بعضي از غذاها نظير آبگوشت به دليل داشتن سيب زميني، حبوبات، پياز و سبزيجات گوناگون كه سرشار از پروتئين، كليسم و آهن است كه براي رشد بدن بسيار مفيد است.
کد خبر: ۲۹۲۱۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۱

کد خبر: ۲۲۹۸۴۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۱۰

درستی از مضرات دیگر آبگوشت به ادویه بیش از حد استفاده شده در آبگوشت اشاره کرد و افزود: «انواع ادویه مخصوصاً فلفل باعث افزایش سوخت وساز بدن می‌شود. اما در صورت اضافه کردن بیش از حد ادویه‌جات در انواع غذا‌ها به بیماری اعصاب و گوارش مبتلا خواهیم شد.»
کد خبر: ۲۱۱۰۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۲/۰۴

اگر یک خارجی از راه برسد و یک دیزی سنگی داغ با سنگک و ریحان جلویش بگذارید، شاید لذتی از لذیذی آن نبرد. چراکه خوردن آبگوشت آموزش می‌خواهد. با قاشق از دهانه تنگ دیزی چیز زیادی بیرون نمی‌آید، مگر اینکه دیزی را کج کنید و برای کج کردن هم، دست خواهد‌سوخت، مگر آنکه با تکه نانی گوشه ظرف را بگیرید و در این کار حتی دستمال کاغذی هم، کمک تکه نان را نخواهد کرد.
کد خبر: ۱۹۷۷۵۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۰/۲۹

گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی دو جزء لاینفک آبگوشت ‌های امروزی‌اند، اما شاید ندانید که این دو محصول فرنگی تا صد‌سال پیش از این، در ایران ناشناخته بوده‌اند.
کد خبر: ۱۷۱۹۳۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۸

آخرین اخبار
پربازدید ها