.png "عصر ایران")
۳۱ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۱ فروردين ۱۴۰۳ - ۰۵:۵۷
وضعیت مناطق سیل‌زده جنوب سیستان‌وبلوچستان (فیلم) کد ۲۴۶۲۸۰
سالاد قارچ با سبزی های معطر
| مواد مورد نیاز برای یک نفر | |
| قارچ | 500 گرم |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
| لیمو ترش | 2 عدد |
| سیر | 1 حبه |
| تره | چند شاخه |
| جعفری | چند شاخه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه
قارچ ها را با آب سرد بشوئید وخشک کنید و به شکل ورقه های نازک خرد کنید.آب لیموترش را گرفته و پوست آن را رنده کنید و به آب لیمو اضافه کنید.نمک وفلفل را اضافه کرده و کم کم روغن زیتون را بیافزائید. قارچ های خرد شده را اضافه کنید تا سیاه نشود.سیر را رنده کرده و به همراه سبزیجات خرد شده به قارچ و سس بیافزائید. سالاد را در ظرف در بسته قرار داده و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار داده و بعد میل کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
| انرژی (کالری) | 92/5 |
| کربوهیدرات (گرم) | 6/5 |
| پروتئین (گرم) | 5 |
| چربی (گرم) | 5/5 |
| درصد اسیدهای چرب اشباع | 3/5% |
منبع: رژیم درمانی نوین
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
وبگردی