مواد لازم برای کیک کشک و بادمجان :
نان تست | به اندازه کافی |
بادمجان سرخ شده | 4 الی 5 عدد |
کشک | 1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم ) |
پیاز سرخ شده | 2 قاشق غذاخوری |
سیر سرخ شده | 1 عدد بزرگ |
نعنا داغ | برای تزیین |
ماست | 3 قاشق غذاحوری سرپر |
گردوی خرد شده | به مقدار لازم |
طرز تهیه کیک کشک و بادمجان :
بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم.
1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.