۱۰ فروردين ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ - ۰۲:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۷۹۷۱۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۲۵ - ۲۹-۰۴-۱۳۹۸
کد ۶۷۹۷۱۲
انتشار: ۰۸:۲۵ - ۲۹-۰۴-۱۳۹۸
اشاره به چای سبز جای شگفتی ندارد زیرا هرگاه که پژوهشگران پلی فنول های قدرتمند موجود در این نوشیدنی که به نام کاتچین ها شناخته می شوند را برای مبارزه با سرطان مورد بررسی قرار می دهند، آنها را شگفت زده می کند.

پروتئینی به نام GRP78 طی پژوهش های اخیر توجه پژوهشگران را به سوی خود جلب کرده است زیرا این پروتئین مسئول فعال سازی جهش هایی است که به نام جهش های کراس (KRAS) شناخته می شوند.

خوراکی‌هایی که کلید سرطان را غیرفعال می کنند!

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "ایزی هلث اپشنز"، کراس نوعی ژن است که می تواند سلول های عادی را به سلول های سرطانی تغییر دهد. و این جهش ها در انواع مختلف سرطان دخیل هستند.

به عنوان مثال، 30 تا 50 درصد تومورهای کولورکتال دارای جهش های کراس هستند. حدود 90 درصد از سرطان های پانکراس نیز دارای این جهش ها هستند. در واقع، آنها در حدود یک سوم از تمام موارد سرطان انسانی رخ می دهند، از این رو، هدف قرار دادن پروتئینی که ژن کراس را فعال می کند به واقع اقدام بزرگی است.

پروتئین های GRP78 نه تنها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند، بلکه سطوح آن در افرادی که به سرطان مبتلا می شوند نیز افزایش می یابد. این به معنای افزایش احتمال عود سرطان در کنار کاهش نرخ بقای بیمار است.

تمام این خبرهای بد درباره GRP78 موجب شده تا دانشمندان احتمال کاهش یا غیرفعال سازی آن را مورد بررسی قرار دهند.

در مطالعه ای جدید، پژوهشگران سلول های پانکراس را به دو دلیل انتخاب کردند:

در مقایسه با سرطان های دیگر، سرطان های پانکراس میزبان بالاترین درصد جهش های کراس هستند.

آدنوکارسینوم داکتال پانکراس با نرخ بقای کمتر از 10 درصد برای بیمار یکی از مرگبارترین اشکال سرطان است.

پژوهشگران طی این مطالعه دریافتند که امکان تاثیر مستقیم بر این پروتئین ویرانگر وجود دارد.

در این مطالعه که با حضور سوژه های حیوانی (موش ها) انجام شد، مشخص شد که 50 درصد کاهش در پروتئین GRP78 در سلول های پانکراس برای توقف نخستین مرحله رشد سرطان پانکراس کفایت می کند.

اما در شرایطی که پژوهشگران از مقصود آگاه هستند، اما هدف قرار دادن این پروتئین ها به طور خاص با داروها یک چالش است.

خبر خوب این است که پژوهشگران بر استفاده از برخی مواد غذایی و گیاهان دارویی به عنوان عوامل درمانی امیدوارکننده متمرکز شده اند.

مواد غذایی که کلید سرطان را غیرفعال می کنند

به گفته امی لی، یکی از پژوهشگران حاضر در مطالعه و استاد بیوشیمی و پزشکی مولکولی، برخی مواد غذایی و گیاهان دارویی، از جمله چای سبز و سویا حاوی ترکیبات طبیعی هستند که می توانند پروتئین GRP78 را سرکوب کنند.

اشاره به چای سبز جای شگفتی ندارد زیرا هرگاه که پژوهشگران پلی فنول های قدرتمند موجود در این نوشیدنی که به نام کاتچین ها شناخته می شوند را برای مبارزه با سرطان مورد بررسی قرار می دهند، آنها را شگفت زده می کند.

ایزوفلاون های موجود در سویا نیز نشان داده اند که توانایی کاهش چندین ژن و پروتئین هایی که به جهش های کراس منجر می شوند را دارند. از دیگر ترکیبات ضد سرطان بالقوه که مشخص شده است جهش های کراس را مهار می کنند می توان به سولفورفان موجود در سبزی های چلیپایی، مانند بروکلی، گل کلم و کیل، و پلی‌فنول کوئرستین موجود در بروکلی، پیازها و توت ها اشاره کرد.

هونوکیول که از درخت مگنولیا به دست می آید یکی دیگر از عوامل بالقوه است که آثار مهارکننده پروتئین GRP78 را نشان داده است. گل های مگنولیا توانایی خود در زمینه مقابله با سرطان را نشان داده اند.

در شرایطی که این ترکیبات گیاهی نتایج امیدوارکننده ای در پژوهش نشان داده اند، تا به امروز هیچ کدام از آنها به صورت بالینی مورد استفاده قرار نگرفته اند.

اما این به معنای آن نیست که نمی توانید استفاده از این مواد غذایی و گیاهان دارویی که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند، افزایش دهید.

در همین راستا می توانید موارد زیر را مد نظر قرار دهید:

- روزانه حداقل دو فنجان چای سبز بنوشید.

- حداقل سه بار در هفته سبزی های چلیپایی مصرف کنید.

- یک مکمل هونوکیول که جدا از آثار ضد سرطان به عنوان یک عامل آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی نیز عمل می کند، مصرف کنید.

- محدود کردن مصرف گوشت قرمز و به جای آن مصرف وعده های غذایی حاوی سویای ارگانیک یا محصولات تهیه شده از آن مانند تمپه، توفو یا ناتو.

برچسب ها: سرطان ، چای سبز ، سویا ، بروکلی
ارسال به دوستان
اعتیاد به گوشی را با ابزارهای دیجیتال سلامت شکست دهید معنای واقعی زندگی روستایی در روستای یاستی‌قلعه ماهنشان (+عکس) گوشت این پرنده برای مصرف روزانه هیچ هورمون خطرناکی ندارد / شش برابر میگو هم فسفر دارد تمام اقداماتی که قبل سفر با خودرو شخصی باید انجام دهید واکنش یک روحانی به دعوت از "کاظم صدیقی" برای سخنرانی در مراسم شب قدر دانشگاه امام صادق (ع): دهن‌کجی به مردم عاقبت خوشی ندارد! انتخابات آمریکا و یک بازی خراب کن جدی به نام "رابرت کِنِدی" و معاونش خانم شاناهان! (+عکس) امام جمعه سابق لواسان: ساخت مسجد کار شهرداری نیست؛ شهرداری به وظایف اصلی خود بپردازد که درباره آن‌ها به غایت کم کاری می‌کند قتل ۲ نفر در آرامستان یاسوج/ دادستان: علت درگیری اختلاف شخصی دو خانواده بود حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان اسرائیل پارک قیطریه و مساجد اطراف (نقشه) آمریکا : به روسیه در رابطه با احتمال وقوع حمله تروریستی هشدار داده بودیم واکنش عجیب دختران بعد از دیدن شهاب حسینی (فیلم) کاظم صدیقی سخنران مراسم شب قدر دانشگاه امام صادق خواهد بود زاکانی مشکلات تهران را حل کرد و فقط مانده مسجدسازی در پارک ها / اگر در بوستان قیطریه فضای خالی دارید درخت بکارید سختگوی وزارت بهداشت : علت مرگ دکتر بخشی هنوز مشخص نیست
وبگردی