۱۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۵:۱۴
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۸۹۷۰
تاریخ انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۸۹۷۰
انتشار: ۱۹:۳۴ - ۰۱-۱۲-۱۴۰۳

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)

غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
ورود خرس به حیاط خانه‌ای در خطیرکوه سمنان (فیلم) جشن تولد صمیمی سمیرا حسن‌پور با هانیه توسلی (فیلم) تولید ماشین چمن‌زنی هوندا در کارخانه‌ای در آمریکا (فیلم) ارتش ونزوئلا چه چیزی برای مقابله با حمله آمریکا دارد؟ از سوخو‌های روسی تا دکترین جنگ چریکی (فیلم) بعد از مرگ چه بپرسم؟ هوش مصنوعی، بدون تعصب پاسخ داد (فیلم) تحول زندگی فلسطینیان در کرانه باختری به کابوسی روزانه (فیلم) عضو ارشد حماس: همکاری با اسرائیل خیانت به ملت فلسطین است (فیلم) توله خرس بازیگوش با بادکنک در جاده جنگلی (فیلم) طرز ساخت پناهگاه زیر صخره در اعماق جنگل (فیلم) نماینده رودبار: دولت را مقصر گرانی دانست نه مجلس (فیلم) روش سنتی پخت بره در سنگاپور با تنور زیرزمینی (فیلم) نجات زن جوان از چاله آب در اردن توسط شهروندان (فیلم) غذای خیابانی تایوان: مرغ سوخاری با پنیر و فلفل تند (فیلم) روایت رویا میرعلمی از خنده‌اش در مراسم ختم پدرش (فیلم) جشن یک‌سالگرد سقوط رژیم اسد در میدان امویین دمشق (فیلم)