مرغ و مارچوبه در ظرف غذای شام

 
تركیبات

- 8 قطعه مرغ بی استخوان و بی پوست
- 3 تكه گوشت درشت نمك زده كه به صورت ریز ریز شده باشد
- 2/1 فنجان آب مرغ
- 1 بسته مارچوبه نیزه ای شكل
- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.
- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

دستور پخت

1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده  و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.

زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه

ارزش غذایی

- كالری  320
- چربی 18 گرم
- چربی اشباع 6 گرم
- تك چربی اشباع نشده 7 گرم
- حلقه چربی‌های اشباع نشده 3 گرم
- كلسترول 134 میلی گرم
- سدیم 626 میلی گرم
- كربوهیدرات 5 گرم
- قند 2 گرم
- فیبر 2 گرم
- پروتیین 32 گرم
- ویتامین C 13%
- كلسیم 5%
- آهن 18%
- كالری ایجاد شده در مصرف روزانه 2000 كالری
 
تهیه و ترجمه: گروه سبک زندگی سیمرغ

تماشاخانه

دشتی پر از شاهین‌های شکاری در تهران / شکارچیان در کمین و سازمان محیط زیست بی‌خبر / احتمالا بخشی از تجارت غیرقانونی شاهین از این‌جا آغاز می‌شود (فیلم)

کتک خوردن ورزشکار ایرانی از تماشاچیان پس از رفتار غیر حرفه‌ای با مجری زن مسابقه (فیلم)

فیلم های دیگر