مواد لازم :
ذرت پخته شده |
۱ لیوان |
هویج پخته شده |
نصف لیوان |
نخود سبز پخته شده |
۱ لیوان |
کاهوی خرد شده |
۱ لیوان |
مغز پرتقال خرد شده |
۱ لیوان |
کالباس |
۱۰۰ گرم |
خامه |
۱۰۰ گرم |
سس مایونز |
۱۰۰ گرم |
شکر |
۲ قاشق غذاخوری |
آبلیمو |
۲ قاشق غذاخوری |
نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه سالاد ذرت :
برای پخت ذرت ، بلال را با چوب آن در دیگ زودپز با مقداری نمک می ریزیم که در مدت ۲ ساعت خواهد پخت . سس مایونز، خامه ، آبلیمو ، نمک و شکر را مخلوط می کنیم . نخود سبز، کاهو، ذرت وهویج و پرتقال خرد شده را نیز با هم مخلوط می کنیم . سپس این مواد را در ظرفی ریخته و روی آن را با سس و هویج تزیین می کنیم.
نکات تغذیه ای :
این سالاد پرکالری برای افرا کم اشتها به خصوص کودکان کم اشتها مناسب است.
منبع : تکتا