.png "عصر ایران")
۰۴ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۴ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۸:۱۹
لحظه ترور یکی از فرماندهان حزب‌الله لبنان توسط رژیم اسراییل (فیلم) این سوپ، میراث فرهنگی یونسکو شد: از غذای اربابان تا نماد استقلال (فیلم)
هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامی‌های سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر می‌برد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم می‌داند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
کیفیت متوسط:
کد ویدیو
دانلود
کیفیت خوب:
عصر ایران؛ سیمین ثقفی - خوردن سوپ جومو، با عنوان خوراکی سنتی برای روز آغازین سال نو، هائیتی متداول است اما آنچه آن را به عنوان میراثی ماندگار به جهانیان نمایانده، وجود آن به عنوان نشانه‌ای از استقلال این کشور است.
سال‌ها پیش از استقلال هائیتی، مردمان آفریقایی این کشور با عنوان برده این سوپ را برای اربابان خود می‌پختند و سال‌ها بعد پس از آنکه در سال 1804 هائیتی استقلال خود را به دست آورد، سوپ جومو به عنوان نمادی از رهایی مردمان این کشور از بردگی مطرح شد.
و حالا هرچند همچنان این کشور در التهاب و ناآرامی‌های سیاسی و طبیعی و اقتصادی به سر می‌برد اما یونسکو انتخاب این سوپ را فراخوانی برای مردم این کشور می‌داند تا با امید و دلگرمی و به پشتوانه غنای تاریخی خود با مشکلات خود روبرو شوند.
سوپی که هرچند با مواد ساده‌ای مثل کدو حلوایی، شلغم، گوشت، فلفل و سبزیجات تهیه می‌شود اما حالا به میراثی نمادین برای رهایی از نژادپرستی و ظلم تبدیل شده که کرامت آنان را یادآور می‌شود.
سفیر هائیتی در یونسکو این خبر را با اشک اعلام کرد. این نخستین بار است که نام این کشور در فهرست میراث فرهنگی یونسکو قرار گرفته است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ابوعبیده: پاسخ قاطع ایران معادلات دشمن را برهم زد نخست وزیر انگلیس: پیروزی پوتین امنیت تمام اروپا را تهدید خواهد کرد شيرينی فرانسه رفع پلمب شد تمدید ثبت نام امریه سربازی در وزارت علوم تا ۶ اردیبهشت سردار رادان: برخورد با کشف حجاب با قوت ادامه دارد اتحادیه اروپا الانجی روسیه را هم تحریم می کند وقوع سیل در کاشان/ امدادرسانی در نائین و آران و بیدگل ادامه دارد کشف ۷۰۰ کیلو گردو قاچاق در بازرسی از یک اتوبوس اینترمیلان برای بیستمین بار قهرمان لیگ ایتالیا شد سخنگوی گردان های القسام: دشمن در شنهای غزه گیر افتاده است بهترین سفید کننده دندان؛ معرفی ۲ راهکار + مقایسه خراسان رضوی ۲۰ هزار حافظ قرآن دارد دیدار کارگران با رهبر انقلاب، فردا چهارشنبه برگزار خواهد شد تحریم غرفه رژیم صهیونیستی در بینال ونیز از طرف هنرمندان اسراییلی آتشسوزی خانهای در بلوار ناصر حجازی
وبگردی