جو آیوب در دوران بازی فوتبال در لیگ حرفه ای آمریکا بازیکن خوبی بود اما هرگز به مقام قهرمانی نرسید و نتوانست نامش را در تاریخ این ورزش ثبت کند. او تصمیم گرفت برای ثبت نامش در کتاب رکوردهای گینس راه تازه ای بیابد و در پایگاه هوایی مک کللان در نزدیکی ساکرامنتو به این موفقیت رسید . او موشک کاغذی اش را 69.1 متر پرتاب کرد تا به این ترتیب رکورد قبلی 63 متر را پاک کند و نامش در کتاب رکوردهای گینس ثبت شود . البته این موشک کاغذی با نظارت داوران گینس ساخته شده بود تا وزن و شرایط غیرعادی نداشته باشد.