عصر ایران

برچسب جستجو
انجماد مواد غذایی درصورتی‌که به‌درستی انجام شود در مقایسه با دیگر روش‌های نگهداری مواد غذایی می‌تواند مواد مغذی آن‌ها را حفظ کند. فرایند انجماد می‌تواند با کُند کردن روند ازبین‌رفتن ویتامین‌ها، مواد مغذی موجود در غذا را تا حدودی حفظ کند.
کد خبر: ۹۳۸۰۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵

گوارش یعنی تجزیه غذایی که می‌خورید به مواد مغذی که بدنتان از آنها برای انرژی و رشد و ترمیم سلول‌ها استفاده می‌کند. ویتامین‌ها و املاح غذا و نوشیدنی که مصرف می‌کنید برای اینکه مورداستفاده سلول‌ها قرار بگیرد باید ابتدا به مولکول‌های ریزی تبدیل شود.
کد خبر: ۹۱۰۶۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۸

شاید یکی از مهم‌ترین اعضای خانواده ویتامین B برای باروری و رشد سالم جنین ویتامین B9 یا فولات باشد. فولات هم برای باروری مردان و هم زنان اهمیت دارد.
کد خبر: ۷۳۲۶۷۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۲۲

زمانی که تمرین ورزشی شما به پایان می رسد، روند ریکاوری آغاز می شود و این زمانی است که عضلات رشد می کنند. پروتئین‌ها نقش مهمی در این مرحله و ساخت عضلات دارند
کد خبر: ۷۳۲۱۵۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۹

مطالعات مختلف نشان داده اند که پروبیوتیک ها و پری‌بیوتیک ها برای سلامت روده ضروری هستند و یک روده سالم برای برخورداری از یک سیستم ایمنی قوی ضروری است.
کد خبر: ۷۲۱۷۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۶

کد خبر: ۶۶۳۲۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۸

اگر ماهیچه های شما به طور مرتب با گرفتگی مواجه هستند، کمبود برخی مواد معدنی و ویتامین ها می تواند عامل کلیدی در این زمینه باشد.
کد خبر: ۶۳۴۱۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۱

اسید اورسولیک در گیاهان دارویی مانند ریحان و ارگانو و همچنین پوست سیب یافت می شود. این ماده مغذی گیاهی توانایی خود در مختل کردن روند سرطان های لوزالمعده، دهانه رحم، ریه، روده بزرگ، پوست و پستان را نشان داده است.
کد خبر: ۶۲۰۴۲۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۳

کارشناسان توصیه می کنند که دوستداران سرکه سیب این محصول را به صورت مستقیم مصرف نکنند زیرا ممکن است به گلو آسیب رسانده یا موجب فرسایش دندان ها شود.
کد خبر: ۶۱۷۷۰۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۹

کد خبر: ۶۱۵۶۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۲۹

پوست کیوی حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری است. در حقیقت، تراکم آنتی اکسیدان ها در پوست کیوی بیشتر از گوشت این میوه است.
کد خبر: ۶۰۶۰۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۶

شواهد اولیه نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا-3 ممکن است به کاهش فعالیت سیگنال های سلولی در مغز افراد مبتلا به اختلال دو قطبی کمک کنند.
کد خبر: ۵۹۴۹۰۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۶

افزودن روغن به سالاد به جذب هفت نوع ریزمغذی های موجود در سبزیجات کمک می کند. طبق نتایج این مطالعه، چربی موجود در روغن سویا موجب افزایش جذب ریزمغذی های سبزیجات شده و فواید سالاد را افزایش می دهد.
کد خبر: ۵۶۵۴۱۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹

ماست با طعم معمولی و نه ماست های پرچرب و شیرین، حاوی مواد معدنی تقویت کننده ناخن ها است یعنی پروتئین، بیوتین، آهن، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و ویتامین دی.
کد خبر: ۵۶۱۸۹۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۲

فلاونوئیدها نوع دیگری از آنتی اکسیدان هستند که به حفظ عملکرد درست مغز کمک می کنند. خواص ضد التهابی آنها به طور ویژه برای یادآوری خاطرات مفید است.
کد خبر: ۵۴۹۴۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۷

بیشتر مردم فرض می کنند مواد غذایی خام مغذی‌تر از نمونه های پخته شده هستند. این مساله همواره درست نیست. پختن می تواند مواد مغذی در برخی مواد غذایی مانند گوجه فرنگی را افزایش دهد.
کد خبر: ۵۴۸۸۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۲۴

بسیاری بر این باورند که هوس های غذایی روش ناخودآگاه بدن برای تامین یک نیاز تغذیه ای هستند. آنها فرض می کنند زمانی که بدن با کمبود یک ماده مغذی خاص مواجه است، به طور طبیعی هوس برای مواد غذایی که سرشار از آن ماده مغذی هستند را شکل می دهد.
کد خبر: ۵۴۰۲۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۱

کمبود ویتامین B12 می تواند به رنگ پریدگی شدید پوست منجر شود و خستگی نیز یکی دیگر از نشانه های آن است.
کد خبر: ۵۳۶۱۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۹

پرتقال به واسطه محتوای ویتامین C خود مشهور شده است، اما این آنتی اکسیدان را می توان در میوه ها و سبزیجات دیگر مانند سیب نیز پیدا کرد.
کد خبر: ۵۳۵۳۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۴

خشکی پوست، به ویژه در آب و هوای سرد، ممکن است چندان غیر معمول نباشد. اما احساس خشکی بیش از اندازه در پوست ممکن است در نتیجه کمبود اسیدهای چرب امگا-3 شکل گرفته باشد.
کد خبر: ۵۳۰۷۷۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۵

آخرین اخبار
پربازدید ها