تغییر در نسخه تغذیه‌ای ایرانیان پس از ۱۴ سال / «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم غذایی» شد

تغییر در نسخه تغذیه‌ای ایرانیان پس از ۱۴ سال / «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم غذایی» شد

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تشریح جزییات تغییر در راهنمای تغذیه‌ای کشور و با بیان اینکه «بشقاب غذایی» جایگزین «هرم راهنمای غذایی» شده، گفت: در الگوی جدید، جایگاه آب و روغن‌های گیاهی مورد توجه قرار گرفته، سیب‌زمینی از گروه سبزیجات حذف شده و بر کاهش مصرف غذاهای فرآوری‌شده و افزایش فعالیت بدنی تأکید شده است.
۱۴۰۵/۰۴/۲۸ ۰۹:۴۵
این میوه‌های تابستانی را بهتر است منجمد بخورید

این میوه‌های تابستانی را بهتر است منجمد بخورید

اگر این میوه‌ها را تازه می‌خرید، شاید انتخاب درستی نکرده باشید؛ متخصصان تغذیه می‌گویند برخی میوه‌های تابستانی اگر بلافاصله پس از برداشت منجمد شوند، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و ارزش غذایی خود را بهتر از نمونه‌های تازه‌ای که روزها در مسیر حمل‌ونقل و نگهداری بوده‌اند، حفظ می‌کنند.
۱۴۰۵/۰۴/۲۸ ۰۹:۳۵
۶ بیماری پوستی که در باشگاه ورزشی سراغ‌تان می‌آید

۶ بیماری پوستی که در باشگاه ورزشی سراغ‌تان می‌آید

هنگام صحبت از جراحت‌های ورزشی می‌شود، فقط شکستگی‌های استخوان‌ها، پیچ خوردن قوزک پا یا پارگی تاندون‌ها به ذهن می‌رسد. اما باید گفت خیلی از ورزشکارها اگر مراقب نباشند به عارضه‌های پوستی مبتلا می‌شوند.
۱۴۰۵/۰۴/۲۸ ۰۸:۰۱
آیا خرما غده پروستات را درمان می‌کند؟

آیا خرما غده پروستات را درمان می‌کند؟

خرما سال‌هاست به‌عنوان یک خوراکی مفید برای سلامت بدن شناخته می‌شود، اما آیا این میوه شیرین می‌تواند به درمان مشکلات پروستات هم کمک کند؟ متخصصان می‌گویند با وجود خواص فراوان خرما، شواهد علمی کافی برای تأیید چنین ادعایی وجود ندارد.
۱۴۰۵/۰۴/۲۸ ۰۷:۱۵
۱۳ تغییر ساده که می‌تواند از مغز شما محافظت کند

۱۳ تغییر ساده که می‌تواند از مغز شما محافظت کند

زوال عقل سالانه زندگی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار می‌دهد، اما نتایج تازه‌ترین پژوهش‌ها خبر امیدوارکننده‌ای دارد؛ متخصصان می‌گویند تقریباً نیمی از موارد دمانس با اصلاح عوامل خطر و تغییر سبک زندگی قابل پیشگیری یا دست‌کم قابل تأخیر است.
۱۴۰۵/۰۴/۲۷ ۱۳:۱۳
گرمازدگی را با تغذیه درست شکست دهید

گرمازدگی را با تغذیه درست شکست دهید

گرمازدگی تنها نتیجه قرار گرفتن در معرض آفتاب نیست؛ کم‌آبی بدن، انتخاب نادرست مواد غذایی و بی‌توجهی به نیازهای تغذیه‌ای، خطر ابتلا به این عارضه را افزایش می‌دهد؛ موضوعی که به گفته متخصصان، با رعایت چند اصل ساده قابل پیشگیری است.
۱۴۰۵/۰۴/۲۷ ۱۰:۴۶
ذهن آرام، تصمیم‌های بهتر؛ چگونه شتاب افکار را مهار کنیم؟ (+اینفوگرافیک)

ذهن آرام، تصمیم‌های بهتر؛ چگونه شتاب افکار را مهار کنیم؟ (+اینفوگرافیک)

در این اینفوگرافیک می‌خوانیم که ذهن شتاب‌زده، تمرکز، آرامش و کیفیت تصمیم‌گیری را تحت تأثیر قرار می‌دهد. با شناخت عوامل ایجادکننده شتاب ذهن و به‌کارگیری راهکارهای ساده، می‌توان آرامش ذهنی را تقویت و عملکرد روزانه را بهبود بخشید.
۱۴۰۵/۰۴/۲۷ ۱۰:۳۶
پاکسازی کبد؛ واقعیتی که باید بدانید، نه وعده‌هایی که نباید باور کنید(+اینفوگرافیک)

پاکسازی کبد؛ واقعیتی که باید بدانید، نه وعده‌هایی که نباید باور کنید(+اینفوگرافیک)

این روزها از نوشیدنی‌های سم‌زدا گرفته تا دمنوش‌ها و رژیم‌های چندروزه، تبلیغات زیادی با عنوان «پاکسازی کبد» دیده می‌شود؛ تبلیغاتی که وعده می‌دهند در مدت کوتاهی کبد را از سموم پاک کنند و انرژی از دست‌رفته را بازگردانند. اما آیا واقعاً کبد به چنین پاکسازی‌هایی نیاز دارد؟ آنچه متخصصان بر آن تأکید می‌کنند، این است که کبد به‌طور طبیعی یکی از مهم‌ترین اندام‌های سم‌زدای بدن است و بیش از هر چیز، به سبک زندگی سالم نیاز دارد، نه راهکارهای معجزه‌آسا.
۱۴۰۵/۰۴/۲۷ ۰۹:۴۰
با این خوراکی‌ها بمب انرژی باشیم

با این خوراکی‌ها بمب انرژی باشیم

اکثر ما گاهی به افزایش انرژی نیاز داریم؛ به‌ویژه زمانی که در میانه یک روز کاری پرمشغله دچار افت انرژی می‌شویم یا پس از شبی با خواب ناآرام از خواب برمی‌خیزیم. اگرچه قهوه می‌تواند سطح انرژی را بالا ببرد، اما مواد غذایی مفید بسیاری نیز وجود دارند که می‌توانند بدون نیاز به کافئین، به رفع خستگی کمک کنند.
۱۴۰۵/۰۴/۲۷ ۰۹:۱۶
بازگشت یک بیماری فراموش شده / پس از سال ها قربانی گرفت /  دولت استرالیا وضعیت را «حادثه ملی بیماری های واگیردار» اعلام کرد

بازگشت یک بیماری فراموش شده / پس از سال ها قربانی گرفت / دولت استرالیا وضعیت را «حادثه ملی بیماری های واگیردار» اعلام کرد

مردی که در ماه آوریل در بیمارستان «رویال داروین» جان خود را از دست داده بود، پس از بررسی نتایج کالبدشکافی به عنوان نخستین قربانی تایید شده این شیوع شناخته شد. آزمایش ها نشان دادند گونه تولید کننده سم باکتری Corynebacterium diphtheriae عامل احتمالی مرگ بوده است.
۱۴۰۵/۰۴/۲۶ ۱۹:۴۶
آیا کمبود ویتامین D می‌تواند بر بیماری‌های خودایمنی تأثیر بگذارد؟

آیا کمبود ویتامین D می‌تواند بر بیماری‌های خودایمنی تأثیر بگذارد؟

مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۵ در International Journal of Molecular Sciences منتشر شد نیز این موضوع را تأیید می‌کند. به همین دلیل، حفظ سطح مناسب ویتامین D بخش مهمی از مراقبت‌های سلامت، به‌ویژه برای افرادی است که به بیماری‌های خودایمنی مبتلا هستند یا در معرض خطر ابتلا قرار دارند.
۱۴۰۵/۰۴/۲۶ ۰۵:۰۰
آیا خوردن هویج واقعاً بینایی را بهتر می‌کند؟

آیا خوردن هویج واقعاً بینایی را بهتر می‌کند؟

متخصص چشم‌پزشکی، می‌گوید هویج سرشار از بتاکاروتن است؛ ماده‌ای که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. ویتامین A نقش مهمی در حفظ سلامت بینایی دارد، به‌ویژه در محیط‌های کم‌نور، از قرنیه محافظت می‌کند و به مرطوب ماندن سطح چشم کمک می‌کند.
۱۴۰۵/۰۴/۲۶ ۰۳:۰۰
چرا بعد از نوشیدن آب نفخ می‌کنیم؟

چرا بعد از نوشیدن آب نفخ می‌کنیم؟

آب مایه حیات است؛ جمله‌ای که از کودکی شنیده‌ایم، اما برای بسیاری از ما، نوشیدن همین مایع حیات‌بخش با یک تناقض آزاردهنده همراه است: بلافاصله بعد از نوشیدن آب، احساس پُری، نفخ و گاهی صدای شکم! چطور ممکن است ماده‌ای که هیچ کالری یا گاز افزوده‌ای ندارد، شکم را مثل بادکنک باد کند؟
۱۴۰۵/۰۴/۲۵ ۰۸:۰۸