غذای روستایی در هند؛ پخت ماهی هلشا در تنور با خورشت کدو (فیلم)

در این ویدئو دوبانوی آشپز ساکن یک روستای کشور هند را خواهید دید که با ماهی یک غذای خوشمزه درست می کنند. ماهی هِلشا (Hilsha fish) یک نوع ماهی آب شیرین و شور است که به ویژه در جنوب آسیا، به ویژه بنگلادش، هند و پاکستان محبوب است.