گوناگون

کیک رژیمی سالم و مقویِ بدون آرد و بدون شکر را می‌توان به‌عنوان یک میان‌وعده پرانرژی برای کودکان، ورزشکاران و افراد دارای رژیم غذایی خاص تهیه کرد؛ در این دستور، برای کیکی‌تر شدن بافت، پیشنهاد شده به‌جای جو دوسر پرک از آرد جو دوسر پرک به مقدار ۷۰ گرم استفاده شود.

بستنی کیم خوشمزه و نرم را می‌توانید تنها با ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر ساده، در خانه و بدون تجهیزات خاص آماده کنید؛ در این آموزش تصویری، طرز تهیه یک دسر ساده، سریع و مقرون‌به‌صرفه برای عصرانه را مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید.

پنکیک قاشقی که بدون نیاز به همزن و فر تهیه می‌شود، به‌عنوان یکی از ساده‌ترین دسر‌های خانگی شناخته می‌شود که بافتی نرم و لطیف دارد و به راحتی در دهان آب می‌شود.

مواد لازم: ۱۲۰ گرم شکلات، ۳۰ میلی لیتر روغن زیتون، ۳۰ گرم کره، ۲۵۰ گرم پنیر کوتیج، ۷۰ گرم شکر، ۲ عدد تخم مرغ، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری دارچین، ۲۴۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۴۰۰ میلی لیتر روغن و یک قاشق چایخوری پودر قند.

مواد لازم شامل هویج رنده‌شده ۱۱۰ تا ۱۲۰ گرم، شکر ۲۰۰ گرم، شیر ۱۸۰ گرم، آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم، روغن مایع ۱۱۰ گرم، دارچین ۲ گرم، بیکینگ‌پودر ۱۰ گرم، وانیل ۱ گرم و گردوی خرد شده ۵۰ تا ۱۲۰ گرم است.

کودکی که به دلیل مشکل بینایی، دنیا را تار می‌دید، بعد از عینک زدن، ناگهان متوجه می‌شود که چهره مادرش را به وضوح می‌بیند. این لحظه شادمانه را ببینید.

در پی وزش بادهای شدید، خلبانی در فرودگاه بین‌المللی تایوان با اجرای یک «فرود جانبی» تحسین همگان را برانگیخت. وی با هدایت زاویه‌دار هواپیما برای مقابله با تلاطم‌های جوی، مهارتی استثنایی و تسلطی خیره‌کننده را در مهار این پرنده آهنی به نمایش گذاشت.

در این ویدئو، طرز تهیه هویج‌پلو مجلسی با مرغ به سبک رستورانی آموزش داده می‌شود؛ غذایی سنتی و خوشرنگ با خلال هویج کاراملی و عطر دلنشین زعفران که برای مهمانی‌ها گزینه‌ای محبوب است.

اگر دوست دارید یک باقلوای خانگی ترد و خوش‌عطر درست کنید، این دستور ساده با خمیر خانگی انتخاب فوق‌العاده‌ای برای شماست. مواد لازم: آرد گندم ۳ پیمانه | تخم‌مرغ ۱ عدد | شیر ۱ پیمانه | روغن مایع ½ پیمانه | نمک ۱ پنس | گردو یا پسته خرد شده ۲ پیمانه | شکر ½ پیمانه | دارچین ۱ قاشق چایخوری | کره ۱۰۰ گرم. مواد لازم برای شربت: شکر ۱ پیمانه | آب ½ پیمانه | گلاب ۲ قاشق غذاخوری | زعفران به مقدار لازم.

طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی و آموزش بستنی مگنوم با شکلات و مغز ترد را در این مطلب بخوانید؛ بستنی مگنوم رنگی یکی از جذاب‌ترین دسر‌های خانگی است که با روکش شکلاتی و مغز بستنی نرم آماده می‌شود.

مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد | تخم مرغ ۳ عدد | جعفری تازه ۳۵ گرم | آرد ۲ قاشق | نمک نصف قاشق مرباخوری | زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز | پیاز درشت ۱ عدد | سیر ۱ حبه | فلفل دلمه قرمز ۲ عدد | فلفل سبز ۱ عدد | سینه مرغ ۱ عدد | رب گوجه ۱ قاشق | زیره | آویشن | پودر کاری | پنیر پیتزا

مواد لازم برای حلوای زعفرانی مجلسی: ۲ لیوان آرد، ۱ لیوان و نصفی شکر، ۱ لیوان و نصفی آب، نصف لیوان گلاب، ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، ۲ دانه هل، ۵۰ گرم کره یا روغن جامد، سه چهارم لیوان روغن مایع.

کیک هویج و گردو با طعمی بی‌نظیر و فوق‌العاده یکی از کیک‌های خوشمزه، نرم و پنبه‌ای است که با رعایت همه نکات گفته‌شده می‌توان آن را تهیه کرد؛ در این آموزش نیز آب هویج گرفته نشده، اما وزن آن اندازه‌گیری شده و مقدارش در فیلم نوشته شده است تا نتیجه نهایی کیکی خوشمزه با طعمی بی‌نظیر باشد.

در اتفاقی عجیب و باورنکردنی، راننده‌ای خودرویی در ترکیه بدون فرمان و با سرعتی بالا در جاده رانندگی می‌کرد؛ صحنه‌ای خطرناک و حیرت‌انگیز که توجه بسیاری را به خود جلب کرد.

مواد لازم؛ (برای شش نفر) پنج پیمانه برنج/۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده/دو عدد پیاز متوسط/نصف پیمانه عدس پخته شده/نصف پیمانه لپه پخته شده/ سبزی دلمه یک پیمانه/ سه قاشق غذاخوری رب گوجه/ سه قاشق غذاخوری غوره غوره/نمک یک قاشق غذاخوری/زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری

در این ویدئو طرز تهیه ترشی گوجه سبز فوری، ترد و خوشمزه آموزش داده می‌شود. مواد لازم شامل گوجه سبز، سرکه قرمز با نسبت ۲ به ۱ به آب، آب با نسبت ۱ به ۲ سرکه، نمک، شوید یا ترخون تازه و فلفل سبز تند یا دانه فلفل سیاه است.

موچی توت‌فرنگی شکلاتی یکی از دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب شکلات و توت‌فرنگی طعمی خاص و جذاب پیدا می‌کند. در ادامه، آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه این دسر نرم و کشدار را مشاهده می‌کنید.

با چند ماده ساده بادمجان، تخم‌مرغ، آرد گندم، پودر سوخاری پانکو و زعفران دم‌کرده می‌توان در خانه بادمجان سوخاری برشته و ترد تهیه کرد.

کیک گردویی لطیف و معطر با فیلینگ مربا، یکی از دسر‌های محبوب و قدیمی اروپایی است که با طعمی دلنشین و بافتی نرم، سال‌هاست طرفداران شیرینی‌های خانگی را مجذوب خود کرده و حتی گفته می‌شود روز بعد خوشمزه‌تر هم می‌شود.

با سه روش ساده و بدون نیاز به هیچ دستگاهی می‌توان گلاب خانگی تازه و معطر تهیه کرد؛ روشی مرحله‌به‌مرحله که به شما کمک می‌کند عطر ناب گل محمدی را در خانه به‌سادگی تبدیل به گلاب خوش‌بو و خالص کنید.