گوناگون

در این ویدئو، طرز تهیه هویج‌پلو مجلسی با مرغ به سبک رستورانی آموزش داده می‌شود؛ غذایی سنتی و خوشرنگ با خلال هویج کاراملی و عطر دلنشین زعفران که برای مهمانی‌ها گزینه‌ای محبوب است.

اگر دوست دارید یک باقلوای خانگی ترد و خوش‌عطر درست کنید، این دستور ساده با خمیر خانگی انتخاب فوق‌العاده‌ای برای شماست. مواد لازم: آرد گندم ۳ پیمانه | تخم‌مرغ ۱ عدد | شیر ۱ پیمانه | روغن مایع ½ پیمانه | نمک ۱ پنس | گردو یا پسته خرد شده ۲ پیمانه | شکر ½ پیمانه | دارچین ۱ قاشق چایخوری | کره ۱۰۰ گرم. مواد لازم برای شربت: شکر ۱ پیمانه | آب ½ پیمانه | گلاب ۲ قاشق غذاخوری | زعفران به مقدار لازم.

طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی با روکش شکلاتی و آموزش بستنی مگنوم با شکلات و مغز ترد را در این مطلب بخوانید؛ بستنی مگنوم رنگی یکی از جذاب‌ترین دسر‌های خانگی است که با روکش شکلاتی و مغز بستنی نرم آماده می‌شود.

مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد | تخم مرغ ۳ عدد | جعفری تازه ۳۵ گرم | آرد ۲ قاشق | نمک نصف قاشق مرباخوری | زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز | پیاز درشت ۱ عدد | سیر ۱ حبه | فلفل دلمه قرمز ۲ عدد | فلفل سبز ۱ عدد | سینه مرغ ۱ عدد | رب گوجه ۱ قاشق | زیره | آویشن | پودر کاری | پنیر پیتزا

مواد لازم برای حلوای زعفرانی مجلسی: ۲ لیوان آرد، ۱ لیوان و نصفی شکر، ۱ لیوان و نصفی آب، نصف لیوان گلاب، ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، ۲ دانه هل، ۵۰ گرم کره یا روغن جامد، سه چهارم لیوان روغن مایع.

کیک هویج و گردو با طعمی بی‌نظیر و فوق‌العاده یکی از کیک‌های خوشمزه، نرم و پنبه‌ای است که با رعایت همه نکات گفته‌شده می‌توان آن را تهیه کرد؛ در این آموزش نیز آب هویج گرفته نشده، اما وزن آن اندازه‌گیری شده و مقدارش در فیلم نوشته شده است تا نتیجه نهایی کیکی خوشمزه با طعمی بی‌نظیر باشد.

در اتفاقی عجیب و باورنکردنی، راننده‌ای خودرویی در ترکیه بدون فرمان و با سرعتی بالا در جاده رانندگی می‌کرد؛ صحنه‌ای خطرناک و حیرت‌انگیز که توجه بسیاری را به خود جلب کرد.

مواد لازم؛ (برای شش نفر) پنج پیمانه برنج/۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده/دو عدد پیاز متوسط/نصف پیمانه عدس پخته شده/نصف پیمانه لپه پخته شده/ سبزی دلمه یک پیمانه/ سه قاشق غذاخوری رب گوجه/ سه قاشق غذاخوری غوره غوره/نمک یک قاشق غذاخوری/زردچوبه و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری

در این ویدئو طرز تهیه ترشی گوجه سبز فوری، ترد و خوشمزه آموزش داده می‌شود. مواد لازم شامل گوجه سبز، سرکه قرمز با نسبت ۲ به ۱ به آب، آب با نسبت ۱ به ۲ سرکه، نمک، شوید یا ترخون تازه و فلفل سبز تند یا دانه فلفل سیاه است.

موچی توت‌فرنگی شکلاتی یکی از دسر‌های خوشمزه و پرطرفدار است که با ترکیب شکلات و توت‌فرنگی طعمی خاص و جذاب پیدا می‌کند. در ادامه، آموزش مرحله‌به‌مرحله تهیه این دسر نرم و کشدار را مشاهده می‌کنید.

با چند ماده ساده بادمجان، تخم‌مرغ، آرد گندم، پودر سوخاری پانکو و زعفران دم‌کرده می‌توان در خانه بادمجان سوخاری برشته و ترد تهیه کرد.

کیک گردویی لطیف و معطر با فیلینگ مربا، یکی از دسر‌های محبوب و قدیمی اروپایی است که با طعمی دلنشین و بافتی نرم، سال‌هاست طرفداران شیرینی‌های خانگی را مجذوب خود کرده و حتی گفته می‌شود روز بعد خوشمزه‌تر هم می‌شود.

با سه روش ساده و بدون نیاز به هیچ دستگاهی می‌توان گلاب خانگی تازه و معطر تهیه کرد؛ روشی مرحله‌به‌مرحله که به شما کمک می‌کند عطر ناب گل محمدی را در خانه به‌سادگی تبدیل به گلاب خوش‌بو و خالص کنید.

در این ویدئو، طرز تهیه ترشی پیاز عسلی خوش‌رنگ و خوش‌عطر با ترکیبی خاص آموزش داده می‌شود؛ چاشنی متفاوتی که تنها با یک هفته استراحت، آماده سرو است و طعمی متفاوت به سفره شما می‌بخشد

مواد لازم (قالبی و برش خور): برنج نیم دانه: ۱ لیوان، آب: ۶ لیوان (نه بیشتر)، شکر: ۲ لیوان، زعفران دم کرده غلیظ: ۳–۴ قاشق غذاخوری، گلاب: ¼ لیوان، کره: ۳۰–۴۰ گرم، خلال بادام: دلخواه، هل: خیلی کم

مواد لازم: بیسکویت پتی بور ۱ بسته ۸۰ گرمی (شکلاتی یا وانیلی فرقی ندارد)، کره حیوانی ۱۰۰ گرم، پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم، خامه صبحانه ۱۰۰ گرم، پودر قند ۳ قاشق غذاخوری، وانیل یک چهارم قاشق چایخوری، پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری سر پر، آب سرد برای حل کردن پودر ژلاتین: یک چهارم لیوان، پودر ژله موز ۱ بسته، آبجوش برای حل کردن ژله ۱ لیوان، بیسکوییت شکلاتی کرمدار ۱۲ عدد.

در این ویدئو، طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با سیب‌زمینی آموزش داده می‌شود؛ غذایی که با ترکیب سیب‌زمینی، قارچ، فلفل دلمه‌ای، سوسیس و پنیر پیتزا آماده می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای سریع برای وعده‌های خانگی باشد.

در این آموزش، روش ساخت یک چراغ LED رومیزی با استفاده از چند ابزار ساده و یک لوله PVC توضیح داده شده است؛ چراغی کم‌هزینه با ظاهری مدرن که می‌تواند نور خاصی به میز کار یا اتاق مطالعه بدهد و به‌سادگی در خانه ساخته شود.

طرز تهیه مربای توت‌فرنگی بدون آب با تمام نکات؛ در این روش می‌توانید مربای توت‌فرنگی را به شکلی متفاوت آماده کنید و با استفاده از ۸۰۰ گرم توت‌فرنگی، ۵۰۰ گرم شکر و ۲ پینچ جوهرلیمو (یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو) نتیجه‌ای خوش‌طعم و شگفت‌انگیز به دست آورید.

طرز تهیه ترشی سیر هفت‌ساله فوری در ۲۰ دقیقه، روشی است که به کمک آن می‌توان یک سیرترشی کاراملی فوق‌العاده را در کوتاه‌ترین زمان فقط با چند ماده ساده شامل سیر، رب انار، شیره خرما یا شیره انگور، سرکه و نمک آماده کرد.