لامبورگینی گایاردو از سال 2003 تا 2013 روی خط تولید قرار داشت. گایاردو تا سال ۲۰۱۷ رکورد بیشترین محصول تولید شده توسط لامبورگینی را در اختیار داشت که فقط در سه ساله اول تولید آن، بیش از ۵۰۰۰ دستگاه از این مدل تولید شد و قیمت هر دستگاه ۲۴۲ هزار دلار بود. طی ده سال حضور در خط تولید، مجموعا 14022 دستگاه گایاردو تولید شد.