حلوای شیر یک دسر لذت بخش است که در فرهنگهای مختلف تهیه و با نامهای مختلفی در سراسر جهان شناخته میشود حلوا شیر در سادهترین شکل خود ترکیبی از شیر شکر و کره را با آرد دارد، اما اگر به آن زعفران اضافه کنید طعم و رنگش جادویی میشود و این دستور یک نقطه شروع عالی برای هر کسی است که به دنبال کشف دنیای حلوا است.
مواد لازم:
آرد گندم یک لیوان
شکر یک لیوان
شیر دو لیوان
زعفرون سه قاشق
گلاب چهار قاشق
پودر هل یک ق چایخوری
نکته: حتما آردو الک کنید.
تا جایی تفت بدین تغییر رنگ بده و بو خامیش گرفته بشه.
بعد تفت دادن دوباره الک کنید.