کبد چرب در مراحل اولیه معمولاً بدون علامت است و به همین دلیل به آن بیماری خاموش گفته میشود. با این حال، با پیشرفت بیماری، علائمی مانند خستگی مفرط، کاهش اشتها، تهوع و استفراغ، درد در ناحیه بالای شکم سمت راست، زردی پوست و چشمها (یرقان)، خارش پوست، تورم شکم و پاها، و در موارد پیشرفته، خونریزی داخلی و تیره شدن رنگ ادرار ممکن است بروز کنند