واحد مرکزی خبر: وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی: حدود 38 درصد زنان، 45 درصد مردان و 17 درصد از افراد زیر 18 سال در کشور ما دچار اضافه وزن هستند.
مرضیه وحید دستجردی درحاشیه اجلاس رؤسای دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور در جمع خبرنگاران افزود: مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرینی از جمله موارد ابتلا به چاقی و اضافه وزن در کشور است.
وی افزود: بیماری دیابت نوع 2 نیز که بر اثر چاقی ایجاد می شود حدود 11 درصد است که بر این اساس تا کنون حدود 4 میلیون نفر از افراد دارای این بیماری در کشور شناسایی شده و حدود 2 تا 3 میلیون نفر دیگر ممکن است دارای این بیماری باشند که هنوز شناسایی نشده اند.
وزیر بهداشت همچنین درباره مصرف بیش از حد نمک نیز هشدار داد و گفت: اگر مردم روزانه 3 گرم مصرف نمک خود را کاهش دهند 50 درصد بیماری های فشار خون، 26 درصد از انواع سکته های مغزی و حدود 17 درصد از بیماری های قلبی کاسته می شود.
وی گفت: غذاهای آماده و ساندویچ ها دارای نمک زیادی است که مردم باید در استفاده از این غذاها دقت کافی داشته باشند.
دستجردی مصرف روغن به ویژه روغن جامد با ترانس بالا را نیز باعث تشدید بیماری های قلبی بیان کرد و گفت: چنانچه مردم از روغن های مایع و غذاهای آب پز استفاده کنند بیماری های قلبی و عروقی به میزان 50 درصد در جامعه کاهش می یابد.