دستیابی به جوجه کباب زعفرانی نرم و آبدار در خانه نیازمند رعایت اصولی خاص است. انتخاب مواد اولیه مرغوب، استفاده از یک ماریناد اصولی حاوی ماست و روغن زیتون، افزودن زعفران باکیفیت و رعایت حرارت و زمان مناسب کباب کردن، مهمترین عوامل برای موفقیت در پخت این غذای محبوب ایرانی هستند.