خمیری نرم و طلایی که با مخلوطی از گوشت چرخکرده، پیاز داغ، فلفل و ادویههای معطر پر شده و پس از پخت، به خوراکی خوشعطر و وسوسهانگیز تبدیل میشود؛ هر لقمه از آن ترکیبی از طعم گرم، بافت ترد و عطر دلانگیز خانگی است که اشتها را بیدار میکند و لحظهای لذتبخش بر سر سفره میآفریند.