این ویدئو، که در یکی از خیابانهای اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه غذاهای مختلف را با ماهی ماکرل توسط آشپزی ماهر نشان میدهد.
در غرفههای خیابانی اوکیناوای ژاپن، هنر آشپزی با ماهی ماکرل به نمایش گذاشته میشود. فروشندگان محلی با چاقوهای تیز و مهارت چشمگیر، این ماهی را با دقت برش داده و از آن دو نوع غذای سنتی تهیه میکنند.